1900
Дата: 15 апреля 1900
На старте: 48 или 23
На финише: 10
Дистанция: 268 км
Время: 07:10:30
Средняя скорость: 37.352 км/ч

   В пятом издании Париж-Рубэ (Paris–Roubaix) участники вышли на старт в Сен-Жермен (Saint-Germain). За давностью лет некоторые исторические факты расходятся: в одних источниках указывают, что на старт вышло 23 участника, по другим данным 48 - 19 профессиональных велогонщиков и 29 мотоциклистов. Среди участников были победители и призеры прошлых лет: первый победитель гонки Йозеф Фишер (Josef Fischer), двукратный победитель Париж-Рубэ (1897,1898) - Морис Гарен (Maurice Garin). И чемпионы тех лет по трековым скоростным велогонкам за мотоциклами (дерни) - Эмиль Буур (Émile Bouhours) и Поль Бор (Paul Bor). Так же источники разнятся в общем километраже Париж-Рубэ в 1900 году - 269 или 268 км.

   Так как в гонке участвовали дерни (мотоциклы за которыми едут трековые велосипедисты по треку), скорость гонки оказалась невероятно высокой. К тому же было зафиксировано множество падений, столкновений и завалов. В итоге всего десять участников смогли добраться до велодрома Рубэ и финишировать.

   Победителем Париж-Рубэ-1900 стал французский велогонщик Эмиль Буур, он проехал гонку за 7 часов 10 минут 30 секунд со средней скоростью 37,3 км/час - установив рекорд Париж-Рубэ, на сегодняшний день его рекорд не побит. В те года Эмиль Буур был одним из лучших специалистов скоростной гонки на треке (Demi-fond) за мотоциклом, его список побед впечатляет: трехкратный чемпион Франции на треке в "скоростной езде за мотоциклом", серебряный и бронзовый призёр чемпионата мира в этой же дисциплине.

   Вторым, с 18-минутным проигрышем, финишировал Йозеф Фишер. Морис Гарен финишировал через 38 минут и закончил гонку третьим. Его результат был зафиксирован, несмотря на то, что он не смог закончить круги на треке.