Девятнадцатый этап Тур де Франс (Tour de France)-2021 стартует в городке Муранс (Mourenx, департамент Атлантические Пиренеи, регион Новая Аквитания). Его история берёт начало в XII веке с аббатства вассалов из Берна (Béarn). Но настоящая история Муранса началась намного позже. В 1949 году для разработки газового и нефтяного месторождения было проведено первое бурение. И в 1956 было принято решение о создании крупного промышленного комплекса. Для размещения тысяч мигрантов, прибывающих на новое место работы «новый город» Муранс вырос буквально из-под земли. 

Восемнадцатый этап Тур де Франс (Tour de France)-2020 стартует в городе По (Pau). Расположенный в юго-восточной Франции, он затенён близлежащими Тулузой и Бордо и стремится доказать, что обладает не меньшим потенциалом развития. В наши дни город По и окружающие его 123 коммуны носят гордое имя - «По - Ворота Пиреней» (Pau Porte des Pyrenees (PPP).  По - главный город исторической области Беарн, столицей которой стал в 1450 году, но крепость на месте будущего города возникла ещё в 11-м веке.

Семнадцатый этап Тур де Франс (Tour de France)-2021 стартует в городе Мюре (Muret, департамент Верхняя Гаронна, регион Окситания). Мюре - небольшой городок в Верхней Гаронне, на юго-западе Франции. Находится в 22 км от Тулузы и, по сути, является его пригородом. Известен главным образом Битвой при Мюре (Bataille de Muret) - одним из важнейших сражений альбигойских войн, состоявшееся 12 сентября 1213 года у замка Мюре, в Лангедоке.

Шестнадцатый этап Тур де Франс (Tour de France)-2021 стартует в Пас-де-ла-Каса (Эль-Пас-де-ла-Каса) (Pas De La Case, пароккия Энкам, Андорра). Этот живописный городок Андорры, расположенный в восточной части страны у самой границы с Францией, на одноименном перевале Пас-де-ла-Каса пиренейского водораздела на высоте 2408 м. Горнолыжный курорт Пас-де-ла-Каса является наиболее снежным и высокогорным в Андорре, а также наиболее легкодоступным.

Пятнадцатый этап Тур де Франс (Tour de France)-2021 стартует в городке Сере (Céret, департамент Восточные Пиренеи, регион Окситания). Сере описывают как город искусства, черешни и сарданса. Живописный городок раскинулся у подножия Пиренеев в регионе Окситания, он выделяется среди довольно скромных в архитектурном плане местных поселений своими красивыми улицами с тенистыми платанами, уличными кафе на маленьких площадях и коваными балкончиками старого города.  Сере является одним из культурных центров региона Окситания. 

Четырнадцатый этап Тур де Франс (Tour de France)-2021 стартует в городе Каркасон (Carcassonne, административный центр департамента Од, регион Окситания). Старт этапа совпадает с финишем предыдущего. Каркасон - один из самых интересных и зрелищных городов, расположенный на самом юге Франции, относительно недалеко от границы с Испанией, внесен в список Всемирного наследия Юнеско. 

Тринадцатый этап Тур де Франс (Tour de France)-2021 стартует в городе Ним (Nimes, административный центр департамента Гар, регион Окситания), который накануне принимал финиш 12-го этапа. В далёкие времена старая дорога из Италии в Испанию, Виа Домиция, проходила через римское поселение Немаус, названное в честь водного источника. Постепенно оно превратилось в один из прекраснейших и самых процветающих городов Галлии. Сегодня несколько обветшалый современный Ним популярен у туристов, поскольку удобно расположен между Севенскими холмами к северу и Камаргом к югу, к тому же недалеко от Средиземного моря.

Двенадцатый этап Тур де Франс (Tour de France)-2021 стартует в городке Сен-Поль-Труа-Шато (Saint-Paul-Trois-Châteaux). Очаровательная деревенька расположена в департаменте Дром, региона Рон-Альпы. Эта местность славится своими виноградниками, трюфелями, потрясающей красоты полями лаванды. Свое название департамент получил благодаря протекающей здесь одноименной реке. Дром — один из первых 83 департаментов, образованных во время Великой французской революции в марте 1790 года.

Одиннадцатый этап Тур де Франс (Tour de France)-2021 стартует в городе Сорг (Sorgues, департамент Воклюз, регион Прованс - Альпы - Лазурный Берег). Историю и ландшафт городка сформировала река Сорг (Сорга). Сорг зародился как рыбацкая деревушка и традиционно жил за счет рыбной ловли, а также производства бумаги, шерстяных и шелковых изделий. Но все эти отрасли со временем почти или полностью изчезли. Им на смену пришел туризм и торговля старинными вещами. 

Десятый этап этап Тур де Франс (Tour de France)-2021 стартует в городе Альбервиль (Albertville, департамент Савойя, регион Овернь - Рона - Альпы).  Альбервиль многогранен - это и город искусств, и город спортивного туризма, и город, принимавший, ни много ни мало, Олимпийские Игры 1992 года. Исторической частью Альбервиля считается городок Конфлан (Conflans), первое упоминание которого относится к 13-му веку, когда около горной деревушки рыцарским орденом Святого Иоанна Иерусалимского была основана больница для паломников.