35-летний французский велогонщик Жюльен Эль Фарес (Julien El Fares) подписал контракт с велокомандой EF Pro Cycling, где присоединится к двум товарищам по проконтинентальной французской команде NIPPO DELKO One Provence Хидето Накане и Фумиюки Беппу, также перешедшим в команду Мирового тура.

Велокоманда UAE Team Emirates объявила, что Фабрицио Гвиди (Fabrizio Guidi) присоединится к команде в качестве спортивного директора в 2021 году. 48-летний Фабрицио Гвиди был профессиональным велогонщиком с 1995 по 2007 год, после чего был спортивным директором команды Saxo Bank (2011-2013), Tinkoff (2014), Cannondale/EF Pro Cycling (2015-2020).

Велокоманда Мирового тура Movistar подтвердила, что состав на 2021 год сформирован. В мужской команде Movistar будут выступать 29 гонщиков, из которых пятеро  - новые велогонщики команды. В Movistar придут 26-летний колумбийский велогонщик Мигель Анхель Лопес, 26-летний австрийский велогонщик Грегор Мюльбергер, 25-летний испанский велогонщик Иван Гарсия Кортина, 26-летний испанский велогонщик Гонсало Серрано и 20-летний пуэрториканский велогонщик Абнер Гонсалес.

Велокоманда EOLO-Kometa под руководством Альберто и Франсиско Контадоров и Ивана Бассо в 2021 году становится профессиональной континентальной командой после трёх лет выступления на континентальном уровне. Команда EOLO-Kometa будет зарегистрирована в Италии и станет базироваться в Бусто Арсицио на севере Италии, где находится офис титульного спонсора – телекоммуникационной компании EOLO.

Велокоманда Deceuninck-Quick Step и спонсор команды изменит цветовую гамму и дизайн велоформы в 2021 году. На протяжении двадцати лет компания Vermarc Sport поддерживает усилия команды не только в выступлениях на крупнейших велогонках мира, но и в том, чтобы гонщики команды выглядели стильно. Новая форма возвращается к двум оттенкам тёмно-синего в сочетании с белым, цветами, с которыми всегда ассоциировалась бельгийская велокоманда.  

27-летний уроженец Германии Антон Пальцер (Anton Palzer) в 2021 году начнёт карьеру профессионального велогонщика в команде Bora-hansgrohe, с которой подписал двухлетний контракт. Пальцер не слишком хорошо известен в мире велоспорта, но в ски-альпинизме и горном беге он – один из лучших в мире.

37-летний японский велогонщик Фумиюки Беппу (Fumiyuki Beppu) и 20-летний колумбийский велогонщик Даниэль Арройяве (Daniel Arroyave) подписали контракты с велокомандой EF Pro Cycling. Фумиюки Беппу  возвращается в Мировой тур после года работы в проконтинентальной французской велокоманде NIPPO DELKO One Provence и начнёт 17-й сезон в профессионалах в велокоманде EF Pro Cycling.

23-летний швейцарский велогонщик Джино Медер (Gino Mäder) и 20-летний итальянский велогонщик Джонатан Милан (Jonathan Milan) присоединятся к велокоманде Bahrain McLaren в 2021 году. Джино Медер начал карьеру профессионального велогонщика в 2019 году в команде Dimension Data, где выступал два сезона. В 2018 году он финишировал 4-м в групповой гонке среди андеров на чемпионате мира в Инсбруке, в тот же год одержал победу на этапе Тура де л’Авенир, выиграл Тур Эльзаса и этап Ronde de l'Isard. 

Род Эллингворт (Rod Ellingworth) вернулся в британскую велокоманду и теперь будет спортивным директором в  Ineos Grenadiers  после 14 месяцев работы на посту ответственного за выступление велогонщиков в команде Bahrain-McLaren. О новой должности Эллингворта в Ineos Grenadiers сообщили Cyclingnews и Cycling Weekly. В его сферу ответственности будет входить составление программы гонок, поиск талантов, комплектование состава и развитие велогонщиков Ineos Grenadiers.

34-летний бельгийский велогонщик Сандер Арме (Sander Armée), 31-летний нидерландский велогонщик Берт-Ян Линдеман (Bert-Jan Lindeman),  25-летний австралийский велогонщик Роберт Пауэр (Robert Power) и 21-летний швейцарский велогонщик Мауро Шмид (Mauro Schmid) подписали контракты с велокомандой Qhubeka ASSOS.