Пятый этап Вуэльты Испании (Vuelta a Espana)-2021 стартует в городе Таранкон (Tarancón), входящий в провинцию Куэнка, в составе автономного сообщества Кастилия — Ла-Манча. Первыми поселенцами в районе Эль-Кастильехо, где находится нынешний город, были племена кельтиберы. Позже он был заселен римлянами, после которых в этих краях всё ещё сохранислись различные сооружения, хоть и уже в разрушенном виде. Так, например, до наших дней сохранился римский мост через реку Риансарс на «лугу отшельника». 

Примож Роглич (Jumbo-Visma) переместился с первой на третью строчку общего зачёта после 3-го этапа с финишем в подъём 1-й категории Пикон Бланко, а красная майка лидера перешла победителю этапа, эстонскому велогонщику команды Intermarché - Wanty - Gobert Matériaux Рейну Таарамяэ. Пелотон не стал догонять отрыв.

Через десять лет после первой победы на этапе Гранд-тура, на подъёме Ла-Фаррапона, Рейн Таарамяэ стал первым велогонщиком Вуэльты Испании, выигравшим этап на вершине Пикон Бланко. На первом в этом выпуске Вуэльты этапе с финишем в подъём 1-й категории 34-летний эстонский велогонщик команды Intermarché-Wanty-Gobert Matériaux отобрался в отрыв дня, в который сразу после старта 202-километрового этапа уехали 8 гонщиков.

Четвёртый этап Вуэльты Испании (Vuelta a Espana)-2021 стартует в городе Эль Бурго де Осма (El Burgo de Osma). Полное название звучит так – Эль Бурго де Осма Сьюдад де Осма – это старинный епископский город, один из городов Сории, сохранивших дух и архитектуру средневековья. Он состоит из двух частей: малый город Сьюдад де Осма (город Осма) к западу от реки Усеро, которая течет на юг к реке Дуэро; и более крупная часть - Эль Бурго де Осма (район Осма, иногда называемый просто Эль Бурго) к востоку от реки Усеро, город кафедрального собора провинции. 

Будущее велосипедной команды «Астана» в Мировом Туре гарантировано на 2022 год. Казахстанские партнеры подтвердили, что продолжат поддерживать проект в качестве акционера и титульного спонсора в течение следующего сезона.

23-летний бельгийский велогонщик команды Alpecin-Fenix Яспер Филипсен (Jasper Philipsen) одержал победу на 2-м этапе Вуэльты Испании-2021, обойдя в спринте нидерландского гощика Фабио Якобсена (Fabio Jakobsen /Deceuninck-Quick Step) и австралийского гонщика Майкла Мэттьюса (Michael Matthews /Team BikeExchange). Таким образом, в этом сезоне у команды Alpecin-Fenix теперь есть победы на этапах всех трёх Гранд-туров.

Велогонщики команды Bora-hansgrohe Патрик Гампер, Максимилиан Шахман и Йорди Меус попали в завал, случившийся за 5 км до финиша на 2-м этапе Вуэльты Испании-2021. Как сообщается в пресс-релизе команды, к счастью, обошлось без серьёзных повреждений. Максимилан Шахман и Йорди Меус не получили травм, а у Патрика Гампера порез, и он вместе с врачом команды поехал в госпиталь. Команда Bora-hansgrohe планировала бороться в спринте с 23-летним дебютантом Гранд-тура, бельгийским гонщиком Йорди Меусом (Jordi Meeus).

Третий этап Вуэльты Испании (Vuelta a Espana)-2021 стартует в небольшом городке Санто-Доминго-де-Силос (Santo Domingo de Silos). Городок входит в провинцию Бургос, в составе автономного сообщества Кастилия и Леон. Санто-Доминго-де-Силос расположен на берегу реки Матавьехас (Río Mataviejas) на узле исторических дорог: Путь Шерсти (la Ruta de la Lana), Путь Камино-дель-Сид (la Ruta de Camino del Cid), Путь изгнания Эль Сида (la Ruta del destierro de El Cid) и Кастильско-Арагонский Путь (La Ruta Jacobea de Soria o camino castellano-aragonés). 

21-летний бельгийский велогонщик команды Deceuninck-Quick Step Ремко Эвенепул стал самым молодым победителем Тура Дании. Он выиграл два этапа – 3-й, где одержал победу из отрыва, после которой надел майку лидера, и 5-й, индивидуальную гонку на время. В генеральной классификации Ремко Эвенепул на 1 минуту 42 секунды опередил датского велогонщика команды Trek-Segafredo Мадса Педерсена и на 2 минуты нидерландского велогонщика команды Jumbo-Visma Майка Тёниссена.

  Действующий олимпийский чемпион в гонке с раздельным стартом Примож Роглич (Primoz Roglic) стал победителем 1 этапа Вуэльты Испании-2021. 31 летний словенский велогонщик  команды Jumbo – Visma быстрее всех преодолел дистанции протяженностью 7,1 км, проложенную по улицам Бургоса вокруг Кафедрального собора.

Второй этап Вуэльты Испании (Vuelta a Espana)-2021 стартует в городке Калеруэга (Caleruega), расположенном в провинции Бургос. Истоки происхождения Калеруэга восходят к рассвету Кастилии, к 10 веку, временам Реконкисты. На месте нынешнего города сначала появилась обнесенная стеной с тремя воротами деревня, сгруппированная вокруг башни Гусманес и дома Владыки города. В 1068 году король Альфонсо VI Храбрый основал небольшой городок Сеньорио-де-Калеруэга (Señorío de Caleruega) с Доном Мунио Диас де Калеруэга (Don Munio Díaz de Caleruega), вместе они стали первыми владельцами этих мест. 

Примож Роглич стартует на Вуэльте Испании-2021 под первым номером как защищающий титул победитель прошлого выпуска, и будет бороться на испанском Гранд-туре за третью победу подряд. В сезоне 31-летнего словенского велогонщика команды Jumbo-Visma были падения и взлёты – от падений и схода с Тур де Франс до золотой медали в индивидуальной гонке на время на Олимпиаде в Токио-2020. О перипетиях своего сезона и готовности бороться за высшую ступень подиума на Вуэльте Испании-2021 Примож Роглич рассказал в предстартовом интервью.

Велокоманда Ineos Grenadiers перед стартом Вуэльты Испании-2021 не стала обозначать, кто будет капитаном команды. В составе и недавний победитель Джиро д’Италия-2021 Эган Берналь, и новоиспечённый олимпийский чемпион в групповой гонке, а также призёр Тур де Франс-2021 Ричард Карапас, и Адам Йейтс, который не проехал в этом сезоне ни одного Гранд-тура и специально готовился к Вуэльте Испании.

Первый этап Вуэльты Испании (Vuelta a Espana)-2021 принимает бывшая столица Кастилии - город Бургос (Burgos). Уютный средневековый Бургос расположен в центре области Кастилия и Леон в 240 км к северу от Мадрида и возвышается на 800-метровом холме над живописными кастильскими равнинами. Выгодное местоположение превратило город в важный центр коммуникаций севера Испании. «Все дороги Кастилии ведут в Бургос» - самые удобные пути с кастильского нагорья (Месеты) в Страну Басков (далее во Францию) и Кантабрию идут через Бургос.

На Вуэльте Испании-2021 велокоманда Bahrain-Victorious  отказалась от традиционных цветов велоформы, чтобы красный цвет веломаек гонщиков не сливался с цветом майки лидера испанского Гранд-тура. Велоформа, сделанная специально для участия в 76-м выпуске Вуэльты Испании партнёром команды, компанией Alé, призвана привлечь внимание к проблемам ожирения и диабета.