Велокухня: Джиро д’Италия-2010 - Клубничный тирамису


  Какой была Джиро д'Италия - 2010! Столько эмоций, столько интриг. Многим гонщикам еще предстоит детальный разбор гонки, осмысление, извлечение ошибок. Но сегодня есть место празднику - Бассо стал победителем Джиро д’Италия-2010.

  Наши поздравления победителю! Лучших побеждает достойнейший!

  Команда сайта velolive.com выражает искреннюю благодарность нашим читателям. На протяжении трех недель наша команда "провела" свою собственную Джиро д’Италия. Нам также предстоит еще довести до конца некоторые проекты, но уже сейчас мы можем Вам сообщить - внимательные читатели сайта готовьтесь к сюрпризу!

   А пока... праздничный десерт от нашей команды всем поклонникам Джиро д’Италия!

Клубничный Тирамису для Ивана Бассо
 

Велокухня: Джиро д’Италия-2010 - Клубничный тирамисуВелокухня: Джиро д’Италия-2010 - Клубничный тирамису


Рецепт:
Ингредиенты на 9 порций:
 
Итальянское хрустящее печенье дамские пальчики (савоярди), 24 штуки
330 гр. сыра маскарпоне
3 ст. л сахарной пудры
1 ст. л апельсинового ликёра
360 мл густых сливок
2 стакана клубники
2 ст. л апельсинового ликёра
50 гр. сахара
60 мл апельсинового сока

Для украшения:
какао порошок, шоколад, клубника

Способ приготовления:

1. В небольшой миске смешать сыр маскарпоне, сахарную пудру,  1 ст. л апельсинового ликёра.
2. Миксером взбить сливки, смешать с сырной массой.
3. В блендере или комбайне приготовить пюре из клубники, апельсинового ликёра, сахара и апельсинового сока. Переложить в неглубокую посуду.
4. По очереди обмакнуть 12 савоярди в клубничное пюре и выложить на дно формы. Полить сверху 120 мл клубничного пюре и 1/2 сливочного крема. Повторить с оставшимися печеньем, пюре, и кремом (должно получить 2 слоя).
5. Разровнять верхний слой. Накрыть форму пленкой и поставить в холодильник на 8-12 часов, для полной пропитки печенья.
Перед подачей посыпать какао или тёртым шоколадом, украсить порезанной веером клубникой. Можно приготовить порционно - каждому в отдельной формочке.



Copyright © VeloLIVE.com
Все права защищены

Поддержите нас, поделитесь побликацией с друзьями в социальных сетях. Спасибо!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
  1. Имя: Гермашова Елена

    GERMAN

    31 мая 2010 00:54 | Регистрация: 24.12.2009

    Та труба!!! Бассо вряд ли откажется от такого лакомства! wink Как же он хорош в розовой майке, а детки просто прелесть! love

    Когда журналисты спросили Фрэнка Шортера, будет ли он выступать через четыре года на Олимпийских играх в Монреале, чемпион ответил: "Буду... Если найду хорошего фармаколога"(с)
  2. Otterkopf

    31 мая 2010 15:20 | Регистрация: 10.03.2010

    Такую гонку венчает кууукинг... :( Давайте уж какое-нибудь аналитическое обзорище или интревью, а то не по-спортивному как-то.

  3. Torino

    31 мая 2010 15:54 | Регистрация: 5.01.2010

    всё будет... и обзор, и новые интервью smile 

    life is a mystery
  4. Имя: Гермашова Елена

    GERMAN

    31 мая 2010 15:54 | Регистрация: 24.12.2009

    Otterkopf,
    а баба яга против (с) lol все будет fellow или есть желание помочь? tongue 

    ахахаа Юля,одновременно wink 

    Когда журналисты спросили Фрэнка Шортера, будет ли он выступать через четыре года на Олимпийских играх в Монреале, чемпион ответил: "Буду... Если найду хорошего фармаколога"(с)
  5. Имя: Марина Викторовна

    Cristal

    31 мая 2010 16:37 | Регистрация: 24.12.2009

    Цитата: Otterkopf
    а то не по-спортивному как-то.

    Шпокойствие хоспода, тока шпакойствие )))) У нас впереди еще куча всего, устанете читать и сами скажите - ХВАТИТ ПРО ДЖИРРРРООООО!

    Only God can judge me ;)

    Никогда не спорьте с дураками. Они опустят вас до своего уровня и задавят опытом
  6. Chicot

    31 мая 2010 17:01 | Регистрация: 25.12.2009

    Сожрать такую штуку даже на финише Джиро наверно приятно!=)

    Усьо будет!=) 

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гость, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Реклама

Ближайшие старты

22 - 26 июля 2017

Тур Валлонии

29 июля 2017

Классика Сан-Себастьяна

29 июля - 4 августа 2017

Тур Польши

30 июля 2017

Prudential RideLondon-Surrey Classic

1 - 5 августа 2017

Вуэльта Бургоса

7 - 13 августа 2017

BinckBank Tour (Энеко Тур)


ОПРОС

Понравился ли Вам Тур де Франс-2017?

Комментарии

  • Velolive-Team
    Призовые команд на Тур де Фран ... (41)
    Velolive-Team-Фото

    URAN Rigoberto COL CDT 22"
    BARDET Romain FRA ALM 14"
    FROOME Christopher GBR SKY 12"

     

    FROOME Christopher GBR SKY 51
    BARDET Romain FRA ALM 47
    URAN Rigoberto COL CDT 26

  • SoulThief
    Призовые команд на Тур де Фран ... (41)
    SoulThief-Фото
    Не могли бы Вы заодно посчитать, сколько Уран и Барде выиграли у Фрума за счет бонификаций? И заодно, насколько они опередили его в горном зачете?
  • Camel
    Призовые команд на Тур де Фран ... (41)
    Camel-Фото

    Мнения я не увидел. Извините, но "спортивных раскладок" тоже. Есть капризное мнение о том, что мне, мол, Скай не нравится, поскольку она не соответствует моему видению велоспорта.
    Скай - это команда, отвечающая на сегодня всем требованиям тактического восприятия командной борьбы. И если она в голове пелотона выставляет свой щит и тянет всю дистанцию, то никто не мешает выйти вперед и диктовать свою тактику.
    Скай хотела видеть Фрума победителем, поэтому она и достигла своей цели. Достигла красиво, тактически грамотно и во главе с сильным капитаном. И ведь никто не смог ей помещать, сбить с тактического замысла.
    Теперь, после финиша, остались те, кто говорят, что тактика Скай неверная, некрасивая и не отвечает замыслу болельщика другой команды.

  • RexDroid
    Вуэльта Испании-2017 – следующ ... (5)
    RexDroid-Фото

    Нибали и Ко. 

    Контадор под вопросом большим. Ему ещё от Трека задание отгрегарить у Моллемы на Сан-Себастьяно нужно. 

  • VeloVelo
    Prueba Villafranca-Ordiziako K ... (2)
    VeloVelo-Фото

    Ого! Молодцы парни!

  • ayahuasca
    Вуэльта Испании-2017 – следующ ... (5)
    ayahuasca-Фото

    Кинтана зря приехал на Тур, ой зря. Теперь с огромной степенью вероятности и Вуэльта останется за Крисом. 

  • Cha
    Вуэльта Испании-2017 – следующ ... (5)
    Cha-Фото

     Отлично, Крис! Все по делу и без кокетства! Так держать! 

  • motte
    Вуэльта Испании-2017 – следующ ... (5)
    motte-Фото

    Так и есть...как я и говорил ранее...хочет и имеет огромное желание отдуплится-:) .Нибалиии...ждем не дождемся Вуэльты, а так же что скажет Ильнур на вызов Фрума?

    Альберто? Ты в пелотоне?...говорил же, что в течении 10 дней после тура кажешь свое последнее слово...да или нет-:)

  • Александра
    Тур де Франс-2017. Результаты ... (64)
    Александра-Фото
    Упс, не учла контингент.)))

Велоспорт в Фейсбуке

Велоспорт ВКонтакте

Одноклассники

Твиттер VeloLIVE