Велокухня: Джиро д’Италия-2010 - Клубничный тирамису


  Какой была Джиро д'Италия - 2010! Столько эмоций, столько интриг. Многим гонщикам еще предстоит детальный разбор гонки, осмысление, извлечение ошибок. Но сегодня есть место празднику - Бассо стал победителем Джиро д’Италия-2010.

  Наши поздравления победителю! Лучших побеждает достойнейший!

  Команда сайта velolive.com выражает искреннюю благодарность нашим читателям. На протяжении трех недель наша команда "провела" свою собственную Джиро д’Италия. Нам также предстоит еще довести до конца некоторые проекты, но уже сейчас мы можем Вам сообщить - внимательные читатели сайта готовьтесь к сюрпризу!

   А пока... праздничный десерт от нашей команды всем поклонникам Джиро д’Италия!

Клубничный Тирамису для Ивана Бассо
 

Велокухня: Джиро д’Италия-2010 - Клубничный тирамисуВелокухня: Джиро д’Италия-2010 - Клубничный тирамису


Рецепт:
Ингредиенты на 9 порций:
 
Итальянское хрустящее печенье дамские пальчики (савоярди), 24 штуки
330 гр. сыра маскарпоне
3 ст. л сахарной пудры
1 ст. л апельсинового ликёра
360 мл густых сливок
2 стакана клубники
2 ст. л апельсинового ликёра
50 гр. сахара
60 мл апельсинового сока

Для украшения:
какао порошок, шоколад, клубника

Способ приготовления:

1. В небольшой миске смешать сыр маскарпоне, сахарную пудру,  1 ст. л апельсинового ликёра.
2. Миксером взбить сливки, смешать с сырной массой.
3. В блендере или комбайне приготовить пюре из клубники, апельсинового ликёра, сахара и апельсинового сока. Переложить в неглубокую посуду.
4. По очереди обмакнуть 12 савоярди в клубничное пюре и выложить на дно формы. Полить сверху 120 мл клубничного пюре и 1/2 сливочного крема. Повторить с оставшимися печеньем, пюре, и кремом (должно получить 2 слоя).
5. Разровнять верхний слой. Накрыть форму пленкой и поставить в холодильник на 8-12 часов, для полной пропитки печенья.
Перед подачей посыпать какао или тёртым шоколадом, украсить порезанной веером клубникой. Можно приготовить порционно - каждому в отдельной формочке.



Copyright © VeloLIVE.com
Все права защищены

Поддержите нас, поделитесь публикацией с друзьями в социальных сетях. Спасибо!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
  1. Имя: Гермашова Елена

    GERMAN

    31 мая 2010 00:54 | Регистрация: 24.12.2009

    Та труба!!! Бассо вряд ли откажется от такого лакомства! wink Как же он хорош в розовой майке, а детки просто прелесть! love

    Когда журналисты спросили Фрэнка Шортера, будет ли он выступать через четыре года на Олимпийских играх в Монреале, чемпион ответил: "Буду... Если найду хорошего фармаколога"(с)
  2. Otterkopf

    31 мая 2010 15:20 | Регистрация: 10.03.2010

    Такую гонку венчает кууукинг... :( Давайте уж какое-нибудь аналитическое обзорище или интревью, а то не по-спортивному как-то.

  3. Torino

    31 мая 2010 15:54 | Регистрация: 5.01.2010

    всё будет... и обзор, и новые интервью smile 

    life is a mystery
  4. Имя: Гермашова Елена

    GERMAN

    31 мая 2010 15:54 | Регистрация: 24.12.2009

    Otterkopf,
    а баба яга против (с) lol все будет fellow или есть желание помочь? tongue 

    ахахаа Юля,одновременно wink 

    Когда журналисты спросили Фрэнка Шортера, будет ли он выступать через четыре года на Олимпийских играх в Монреале, чемпион ответил: "Буду... Если найду хорошего фармаколога"(с)
  5. Имя: Марина Викторовна

    Cristal

    31 мая 2010 16:37 | Регистрация: 24.12.2009

    Цитата: Otterkopf
    а то не по-спортивному как-то.

    Шпокойствие хоспода, тока шпакойствие )))) У нас впереди еще куча всего, устанете читать и сами скажите - ХВАТИТ ПРО ДЖИРРРРООООО!

    Only God can judge me ;)

    Никогда не спорьте с дураками. Они опустят вас до своего уровня и задавят опытом
  6. Chicot

    31 мая 2010 17:01 | Регистрация: 25.12.2009

    Сожрать такую штуку даже на финише Джиро наверно приятно!=)

    Усьо будет!=) 

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гость, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Юбилей

Ближайшие старты

ОПРОС

Маршрут какого Гранд-тура 2020 года кажется наиболее интересным?

Комментарии

  • Earl57
    Ремко Эвенепул дебютирует на Д ... (19)
    Earl57-Фото
    Видела его на шоссейном ЧМ и на велокроссовом. Не впечатлил ни там ни там. На шоссе не дотягивает до Тиберия, в велокроссе до Тибо Ниса. Но можно еще раз пересмотреть эти ЧМ. И вот он точно на результат поедет не скоро. Перейдет в андеры - там еще больше парней будут его побеждать. Один Пидкок чего стоит.

    А на Джиро 1-й этап будет пролог в Палермо. У кого-то будет больше возможности изучить маршрут и потренироваться)) И это не Ремко.
  • RVL
    Крис Фрум: «Берналь и новое по ... (9)
    RVL-Фото
    Кривой телефон походу...или фотограф.)) не переживайте)) свой Каденс в 120 должен выкручивать
  • Earl57
    Ремко Эвенепул дебютирует на Д ... (19)
    Earl57-Фото
    Который из них? В Санвебе человек 6 немцев, двое из которых уже не молодые как бы. Если речь о Денце, то он, на мой взгляд, наоборот сбавил в резалтах после успешного 2018 года.
  • RVL
    Ремко Эвенепул дебютирует на Д ... (19)
    RVL-Фото
    Не читал ваш пост когда писал свой предыдущий, но я не уверен что мегаформу жужу на ГТ в квиках может кто то хоть как то повторить
  • RVL
    Ремко Эвенепул дебютирует на Д ... (19)
    RVL-Фото
    Неужели его не тестили и не сравнивали с берналем погачаром фрумом кинтаной и пр.. или он покруче алафилиппа в тестах?
  • Sezar
    Ремко Эвенепул дебютирует на Д ... (19)
    Sezar-Фото
    Так это же не те колумбийцы, которые поедут на результат уже сейчас... А если не поедут, то будут отставать. Тогда и пусть феерят, нестрашно. Мне пока кажется более перспективным новый санвебовский немец.
  • Earl57
    Ремко Эвенепул дебютирует на Д ... (19)
    Earl57-Фото

    А если молодые колумбийцы не потеряют? Андеровское Джиро видели, где весь подиум колумбийский? И все трое призеров сейчас в Мовистаре и Эмиратах.
    Сейчас же все равно нечего смотреть, так гляньте на ютубе, как они добывали победу. Вы же интересуетесь андерами, не так ли?

     

    Р.С. Альба с его вечно распахнутой майкой прям вылитый Кири. И физические характеристики у него похожие. Так что ему специалисты могут разделку подтянуть. 

  • Earl57
    Крис Фрум: «Берналь и новое по ... (9)
    Earl57-Фото
    Дисциплина, говорите? Брейлсфорд каждому из трех пообещал единоличное лидерство на Туре, когда разговаривал с ними по отдельности. Типа мотивировал. А журналистам сказал, что лидером станет тот, кто будет в лучшей форме в конце июля - середине августа. Никакие прошлые заслуги значения иметь не будут, как и потенциальные возможности. Только тот, кто сильнее в данный момент времени.
  • Александра
    Крис Фрум: «Берналь и новое по ... (9)
    Александра-Фото

    Божечки, он вообще живой? Тощий, ужас. Огромная голова над маленьким телом. Очень надеюсь, что неудачный ракуср съемки, смотреть же больно на человека.

Велоспорт в Фейсбуке

Велоспорт ВКонтакте

Одноклассники

Твиттер VeloLIVE