Велокухня: Джиро д’Италия-2010 - Клубничный тирамису


  Какой была Джиро д'Италия - 2010! Столько эмоций, столько интриг. Многим гонщикам еще предстоит детальный разбор гонки, осмысление, извлечение ошибок. Но сегодня есть место празднику - Бассо стал победителем Джиро д’Италия-2010.

  Наши поздравления победителю! Лучших побеждает достойнейший!

  Команда сайта velolive.com выражает искреннюю благодарность нашим читателям. На протяжении трех недель наша команда "провела" свою собственную Джиро д’Италия. Нам также предстоит еще довести до конца некоторые проекты, но уже сейчас мы можем Вам сообщить - внимательные читатели сайта готовьтесь к сюрпризу!

   А пока... праздничный десерт от нашей команды всем поклонникам Джиро д’Италия!

Клубничный Тирамису для Ивана Бассо
 

Велокухня: Джиро д’Италия-2010 - Клубничный тирамисуВелокухня: Джиро д’Италия-2010 - Клубничный тирамису


Рецепт:
Ингредиенты на 9 порций:
 
Итальянское хрустящее печенье дамские пальчики (савоярди), 24 штуки
330 гр. сыра маскарпоне
3 ст. л сахарной пудры
1 ст. л апельсинового ликёра
360 мл густых сливок
2 стакана клубники
2 ст. л апельсинового ликёра
50 гр. сахара
60 мл апельсинового сока

Для украшения:
какао порошок, шоколад, клубника

Способ приготовления:

1. В небольшой миске смешать сыр маскарпоне, сахарную пудру,  1 ст. л апельсинового ликёра.
2. Миксером взбить сливки, смешать с сырной массой.
3. В блендере или комбайне приготовить пюре из клубники, апельсинового ликёра, сахара и апельсинового сока. Переложить в неглубокую посуду.
4. По очереди обмакнуть 12 савоярди в клубничное пюре и выложить на дно формы. Полить сверху 120 мл клубничного пюре и 1/2 сливочного крема. Повторить с оставшимися печеньем, пюре, и кремом (должно получить 2 слоя).
5. Разровнять верхний слой. Накрыть форму пленкой и поставить в холодильник на 8-12 часов, для полной пропитки печенья.
Перед подачей посыпать какао или тёртым шоколадом, украсить порезанной веером клубникой. Можно приготовить порционно - каждому в отдельной формочке.



Copyright © VeloLIVE.com
Все права защищены

Поддержите нас, поделитесь побликацией с друзьями в социальных сетях. Спасибо!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
  1. Имя: Гермашова Елена

    GERMAN

    31 мая 2010 00:54 | Регистрация: 24.12.2009

    Та труба!!! Бассо вряд ли откажется от такого лакомства! wink Как же он хорош в розовой майке, а детки просто прелесть! love

    Когда журналисты спросили Фрэнка Шортера, будет ли он выступать через четыре года на Олимпийских играх в Монреале, чемпион ответил: "Буду... Если найду хорошего фармаколога"(с)
  2. Otterkopf

    31 мая 2010 15:20 | Регистрация: 10.03.2010

    Такую гонку венчает кууукинг... :( Давайте уж какое-нибудь аналитическое обзорище или интревью, а то не по-спортивному как-то.

  3. Torino

    31 мая 2010 15:54 | Регистрация: 5.01.2010

    всё будет... и обзор, и новые интервью smile 

    life is a mystery
  4. Имя: Гермашова Елена

    GERMAN

    31 мая 2010 15:54 | Регистрация: 24.12.2009

    Otterkopf,
    а баба яга против (с) lol все будет fellow или есть желание помочь? tongue 

    ахахаа Юля,одновременно wink 

    Когда журналисты спросили Фрэнка Шортера, будет ли он выступать через четыре года на Олимпийских играх в Монреале, чемпион ответил: "Буду... Если найду хорошего фармаколога"(с)
  5. Имя: Марина Викторовна

    Cristal

    31 мая 2010 16:37 | Регистрация: 24.12.2009

    Цитата: Otterkopf
    а то не по-спортивному как-то.

    Шпокойствие хоспода, тока шпакойствие )))) У нас впереди еще куча всего, устанете читать и сами скажите - ХВАТИТ ПРО ДЖИРРРРООООО!

    Only God can judge me ;)

    Никогда не спорьте с дураками. Они опустят вас до своего уровня и задавят опытом
  6. Chicot

    31 мая 2010 17:01 | Регистрация: 25.12.2009

    Сожрать такую штуку даже на финише Джиро наверно приятно!=)

    Усьо будет!=) 

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гость, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Ближайшие старты

16 - 21 января 2018

Santos Tour Down Under

21 - 28 января 2018

Vuelta a San Juan

28 января 2018

Cadel Evans Great Ocean Road Race

31 января - 4 февраля 2018

Herald Sun Tour

31 января - 4 февраля 2018

Volta a la Comunitat Valenciana

31 января - 4 февраля 2018

Etoile de Besseges

6 - 10 февраля 2018

Dubai Tour

6 - 11 февраля 2018

Colombia Oro y Paz


ОПРОС

Понравилась ли Вам Вуэльта Испании-2017?

Комментарии

  • kwwk
    Тур Даун Андер-2018. Этап 5 (5)
    kwwk-Фото
    Просто Скай отправил к черту на кулички тех, кого не жаль
  • velodoctor
    Тур Даун Андер-2018. Этап 5 (5)
    velodoctor-Фото
    Да все еще вкатываются, плюс там жара адская стоит многие жаловались.
  • jerzyk
    Тур Даун Андер-2018. Этап 5 (5)
    jerzyk-Фото

    У Ская или горючее кончилось или боятся еще попалиться из-за Фрума! :)

     

  • Earl57
    Тур Даун Андер-2018. Этап 5 (5)
    Earl57-Фото

    Цитата: motte
    О как! Порт в своем стиле
    А молодой то новобранец ская, колумбиец и лучший среди молодых этого тура и в генерале в шестерочку заехал...но еще один этапчик впереди, а молодой и одаренный Пьер Латур на пятки наступает, отставая на 4 сек в зачете молодых.
     

    Колумбиец в одиночку борется за место под солнцем. Если практически у всех команд в первой группе два-три представителя, то Берналь всегда один выживает. На 4-м этапе молодой скаевец Джонатан Диббен был единственным, кто не вписался в лимит времени. И это на этапе протяженностью 128 км. И только за счет успешного выступления Берналя на 5-м этапе Скай в командном зачете отодвинулся с предпоследнего 18-го места на 17-е. И то за счет того, что у Лотто судаль с горняками ну совсем плохо.

    Командно Бахрейн никому шансов не дает. Триумвират лидеров из Поццовиво и братьев Изагирре отлично сработались и всегда в числе первых. В итоге оба брата в десятке генерала, и Поццовиво недалеко по времени.

  • motte
    Тур Даун Андер-2018. Этап 5 (5)
    motte-Фото

    О как! Порт в своем стиле

    А молодой то новобранец ская, колумбиец и лучший среди молодых этого тура и в генерале в шестерочку заехал...но еще один этапчик впереди, а молодой и одаренный Пьер Латур на пятки наступает, отставая на 4 сек в зачете молодых.

     

  • RVL
    Давид Лаппартьен и Джанни Бунь ... (19)
    RVL-Фото
    мать Тереза была успешна...она в пуле...за бабки ибо )
  • RVL
    Давид Лаппартьен и Джанни Бунь ... (19)
    RVL-Фото

    тег #Скай   #Редис   #Василий   неважная логическая цепочка.

    я бы "Василия" лучше не упоминал...ну чтоб не сглазить..
    тьфу тьфу тьфу

  • rude_rider
    Календарь гонок Алехандро Валь ... (3)
    rude_rider-Фото

    если опять на ардены то не интересно ..опять все заберет))))

  • sab
    Тур Даун Андер-2018. Этап 4 (2)
    sab-Фото
    Петя красава. Как всегда хладнокровен
  • motte
    Давид Лаппартьен и Джанни Бунь ... (19)
    motte-Фото

    Цитата: ezhachok

    -------------------------

    Цитата: hodorik
    Цитата: motte
    Владимир, привет!
    Сменил аватарку? Или я путаю?
    -:)
    смотря кому адресовано )))?!

    Ему, см. выше-:)

Велоспорт в Фейсбуке

Велоспорт ВКонтакте

Одноклассники

Твиттер VeloLIVE