Таранкон - Альбасете, 184,4 км 

1. Jasper Philipsen (Bel) Alpecin-Fenix 
1. Fabio Jakobsen (Ned) Deceuninck - Quick Step 
3. Alberto Dainese (Ita) Team DSM 
4. Juan Sebastian Molano (Col) UAE Team Emirates 
5. Piet Allegaert (Bel) Cofidis 

Генеральная классификация после 5 этапа: 
1. Kenny Elissonde (Fra) Trek-Segafredo 

23-летний бельгийский велогонщик команды Alpecin-Fenix Яспер Филипсен (Jasper Philipsen) одержал победу на 2-м этапе Вуэльты Испании-2021, обойдя в спринте нидерландского гощика Фабио Якобсена (Fabio Jakobsen /Deceuninck-Quick Step) и австралийского гонщика Майкла Мэттьюса (Michael Matthews /Team BikeExchange). Таким образом, в этом сезоне у команды Alpecin-Fenix теперь есть победы на этапах всех трёх Гранд-туров.

Калеруэга - Бургос, Гамональ, 167 км 

1. Jasper Philipsen (Bel) Alpecin-Fenix 
2. Fabio Jakobsen (Ned) Deceuninck - Quick Step 
3. Michael Matthews (Aus) Team BikeExchange 

4. Juan Sebastian Molano (Col) UAE Team Emirates 
5. Alex Aranburu (Esp) Astana – Premier Tech 

Генеральная классификация после 2 этапа: 
1. Primoz Roglic (Slo) Jumbo - Visma

Матье ван дер Пул (Mathieu van der Poel) не смог побороться за олимпийскую медаль в маунтинбайке. Нидерландский гонщик упал на первом круге, с трудом поднялся, продолжил гонку, но его отставание на 5-м круге дистанции из 7 кругов составляло 1 минуту 28 секунд. Он сошёл в зоне питания.

8-й этап Тур де Франс-2021, горный альпийский этап с набором высоты 3300 м, произвёл перестановки в генеральной классификации. Лишь Ваут Ван Арт (Jumbo-Visma) сохранил ту же позицию в общем зачёте, которая была у него перед стартом, – удержал второе место.  Матье ван дер Пул (Alpecin-Fenix) потерял жёлтую майку лидера, финишировав через 21 минуту 47 секунд после победителя этапа.

Соперники в велокроссе и весенних классиках, Ваут Ван Арт и Матье ван дер Пул отобрались в отрыв на 7-м этапе Тур де Франс-2021. Обладатель жёлтой майки, 26-летний нидерландский велогонщик команды Alpecin-Fenix, удержал первую позицию в генеральной классификации. Чемпион Бельгии, 26-летний гонщик команды Jumbo-Visma Ваут Ван Арт по итогам этапа поднялся на вторую строчку генеральной классификации, где уступает Матье ван дер Пулу 30 секунд.

108-й выпуск Тур де Франс снова даёт возможность производителю экипировки и спортивной одежды предоставить велогонщикам индивидуально созданные для них велокостюмы. Французская компания “Le Coq Sportif”вечером перед 5-м этапом Тур де Франс-2021 привезла два бесшовных велокостюма -  для обладателей жёлтой и белой маек, чтобы подогнать их, сделать так, чтобы они сидели как вторая кожа.  

4-й этап Тур де Франс-2021 пелотон начал с акции протеста для привлечения внимание к безопасности гонщиков после массовых падений 3-го этапа.  Первые 10 км никто из гонщиков не атаковал, пелотон ехал на прогулочной скорости. На первом по-настоящему равнинном  этапе в отрыв отобрались два гонщика. Первым из пелотона через 18 км после старта атаковал 23-летний бельгийский гонщик команды Lotto Soudal Брент Ван Мур (Brent Van Moer).

Дебютант французского Гранд-тура, 28-летний бельгийский спринтер команды Alpecin-Fenix Тим Мерлир (Tim Merlier) одержал победу на 3-м этапе Тур де Франс-2021. Этап начался с атак, пелотон сразу отпустил отрыв, в который отобрался и Иде Схеллинг (Bora-hansgrohe), который стремился вернуть себе гороховую майку лучшего в горной классификации.

2-й этап Тур де Франс-2021 с двойным прохождением подъёма 3-й категории Мюр-де-Бретань (Mur-de-Bretagne) – 1,6 км со средним градиентом 4,1%, максимальным  - 8% завершился победой дебютанта французского Гранд-тура, Матье ван дер Пула (Mathieu Van Der Poel). 26-летний нидерландский гонщик команды Alpecin-Fenix также впервые в карьере надел жёлтую майку лидера.