Петер Саган пропустит открывающие сезон бельгийские классики Omloop Het Nieuwsblad и Kuurne-Brussel-Kuurne-2021, где не выступал с 2017 года. 31-летний словацкий велогонщик команды Bora-hansgrohe вместе с братом Юраем и товарищем по команде Эриком Башкой после тренировочного лагеря был вынужден остаться на карантине на острове Гран-Канария из-за подтверждённого теста на Covid-19.  

Действующий чемпион Европы, 32-летний итальянский велогонщик Джакомо Ниццоло (Giacomo Nizzolo) принёс велокоманде Qhubeka ASSOS первую победу в сезоне, выиграв «Классику Альмерии»-2021 (Clasica de Almeria).  На первых 100 км классики участники преодолевали подъёмы, а финальные 80 км были проложены по равнине. Не обошлось без падений. На последних 20 км среди выбыл из борьбы спринтер велокоманды Deceuninck-Quick Step Альваро Ходж.

Pueblo de Vicar - Roquetas de Mar, 183,3 км

1. Giacomo Nizzolo (Ita) Team Qhubeka ASSOS

2. Florian Sénéchal (Fra) Deceuninck - Quick Step
3. Martin Laas (Est) BORA - hansgrohe

Avignon - Salon-de-Provence, 163,2 км

1. Phil Bauhaus (Ger) Bahrain Victorious

2. Davide Ballerini (Ita) Deceuninck-QuickStep
3. Nacer Bouhanni (Fra) Team Arkea-Samsic

Итоговая генеральная классификация:
1. Ivan Ramiro Sosa (Col) Ineos Grenadiers

Колумбийские велогонщик команды Ineos Grenadiers Иван Соса и Эган Берналь заняли первое и второе места на 3-м этапе Тура Прованса-2021 с финишем на Мон-Ванту (у шале Рейнар). После того, как отрыв дня и первые атаки на подъёме Мон-Ванту были нейтрализованы, из проредившейся группы за 4,7 км до финиша атаковал Иван Соса.

Istres - Mont Ventoux/Chalet Reynard, 153,9 км

1. Ivan Ramiro Sosa (Col) Ineos Grenadiers

2. Egan Bernal (Col) Ineos Grenadiers
3. Julian Alaphilippe (Fra) Deceuninck-QuickStep

Генеральная классификация после 3 этапа:
1. Ivan Ramiro Sosa (Col) Ineos Grenadiers

Проконтинентальная итальянская велокоманда Androni Giocattoli-Sidermec не получила приглашение на участие в Джиро д’Италия-2021. Генеральный менеджер команды Джанни Савио (Gianni Savio) возмущён, что его команду исключили из участников, несмотря на хорошие результаты, показанные в прошлом сезоне, включая третье место Androni Giocattoli-Sidermec в Кубке Италии. Своё возмущение Джанни Савио высказал в интервью  SpazioCiclismo.

Давиде Баллерини выиграл второй подряд этап Тура Прованса-2021. 26-летний итальянский велогонщик команды Deceuninck-Quick Step сделал дубль, обойдя на финише Джулио Чикконе (Trek-Segafredo) и Алекса Аранбуру (Astana-Premier Tech). Этап  частично проходил по мокрой после дождя дороге. Последним из отрыва дня в одиночку сопротивлялся 22-летний итальянский велогонщик Филиппо Конка (Filippo Conca), которого пелотон, который контролировала команда Deceuninck-Quick Step, добрал за 16 км до финиша.

Финал проходившего под дождём 2-го этапа Тура Прованса-2021 не обошёлся без падений. За 1,2 км до финиша на повороте упали Александр Власов (Astana-Premier Tech) чемпион мира Жулиан Алафилипп (Deceuninck-Quick Step). К счастью, травм удалось избежать. Оба гонщика быстро поднялись и финишировали, получив одно время с победителем.  За 100 м до финиша упал 21-летний американский велогонщик команды Movistar Маттео Йоргенсен (Matteo Jorgensen), который обвинил в падении болельщика, перевесившегося через ограждения.

Cassis – Manosque, 170,6 км

1. Davide Ballerini (Ita) Deceuninck-QuickStep
2. Giulio Ciccone (Ita) Trek-Segafredo
3. Alex Aranburu Deba (Spa) Astana-Premier Tech
Генеральная классификация после 2 этапа:
1. Davide Ballerini (Ita) Deceuninck-QuickStep