Падрон - Сантьяго-де-Компостела (ITT), 33,8 км 

1. Primoz Roglic (Slo) Jumbo - Visma 
2. Magnus Cort Nielsen (Den) EF Education - Nippo 
3. Thymen Arensman (Ned) Team DSM 
4. Josef Cerny (Cze) Deceuninck - Quick Step 
5. Chad Haga (USA) Team DSM 

Итоговая генеральная классификация: 
1. Primoz Roglic (Slo) Jumbo - Visma

На 20-м этапе Вуэльты Испании-2021, горном, с набором высоты 3500 м и финишем в подъём 2-й категории шла борьба и за победу на этапе, и за положение в генеральной классификации. Примож Роглич и его команда Jumbo-Visma не торопилась догонять отрыв дня, который набрал около 12 минут преимущества, что не входило в планы команды Ineos Grenadiers, которая своими силами закрыла просвет.

В заявлении, опубликованном командой Movistar, 27-летний колумбийский велогонщик команды Movistar Мигель Анхель Лопес, неожиданно прекративший борьбу на Вуэльте Испании-2021 на 20-м этапе, объяснил причины схода с гонки и извинился за это решение.

23-летний французский велогонщик команды AG2R Citroen Клеман Шампуссан (Clément Champoussin) одержал первую победу в профессиональном велоспорте, выиграв 20-й этап Вуэльты Испании-2021. На горном этапе с набором высоты 3500 м и финишем в подъем 2 категории после Клеман Шампуссан отобрался в многочисленный отрыв дня, который пелотон сначала отпустил почти на 12 минут. Никто из 16 гонщиков отрыва не представлял опасности для лидера гонки Приможа Роглича, и команда Jumbo-Visma не старалась сокращать просвет.

27-летний колумбийский велогонщик команды Movistar Мигель Анхель Лопес, который перед 20-м этапом Вуэльты Испании-2021 шёл 3-м в генеральной классификации, не финишировал на предпоследнем этапе испанского Гранд-тура.

Саншеншо - Кастро де Эрвиль, 202,2 км 

1. Clement Champoussin (Fra) Ag2r - Citroën 

2. Primoz Roglic (Slo) Jumbo - Visma 
3. Adam Yates (Gbr) INEOS Grenadiers 
4. Enric Mas (Esp) Movistar Team 
5. Jack Haig (Aus) Bahrain Victorious 

Генеральная классификация после 20 этапа: 
1. Primoz Roglic (Slo) Jumbo - Visma

Двадцать первый этап Вуэльты Испании (Vuelta a Espana)-2021 стартует в городке Падрон (Padrón), который входит в провинцию Ла-Корунья в составе автономного сообщества Галисия. Падрон известен тем, что, согласно легенде, к каменному валуну («pedrón», что дало название деревушке) в продолговатой бухте, носящей на галисийском побережье название «риа», был в свое время пришвартован корабль, доставивший останки апостола Сантьяго, или Якова.

После 19-го этапа Вуэльты Испании-2021, завершившегося спринтом из группы отрыва, Примож Роглич (Jumbo-Visma) сохранил на плечах красную майку лидера, 34 в общей сложности за карьеру красную майку Вуэльты Испании и 50-ю майку лидера за три сезона на Гранд-турах (11 жёлтых маек Тур де Франс, 5 розовых маек Джиро д’Италия).

Магнус Корт Нильсен сделал хет-трик, выиграв третий этап на Вуэльте Испании-2021. 28-летний датский велогонщик команды EF Education – Nippo отобрался в многочисленный отрыв дня, гонщики которого, удержав минимальное преимущество, разыграли спринт на финише. Магнус Корт опередил португальского гонщика команды UAE Team Emirates Руя Оливейру и американского гонщика команды Trek-Segafredo Куинна Симмонса.

29-летний южноафриканский гонщик велокоманды Intermarché - Wanty - Gobert Matériaux Луис Мейнтьес (Louis Meintjes) сошёл с Вуэльты Испании-2021 на 19-м этапе. За 40 км до финиша, когда пелотон вёл преследование отрыва дня, произошёл завал. Луис Мейнтьес упал и не смог вернуться в гонку, так как ударился лицом и на некоторое время потерял сознание.