Autódromo El Villicúm - Autódromo El Villicúm, 153,5 км

1. German Tivani (Arg) A.C.A Virgen de Fatima      
2. Daniel Diaz (Arg) Municipalidad de Pocito         
3. Daniel Zamora (Arg) A.C.A Virgen de Fatima
Генеральная классификация после 6 этапа:
1. Winner Andrew Anacona (Col) Movistar

30-летний колумбийский гонщик команды Movistar Виннер Анакона одержал победу на королевском этапе Вуэльты провинции Сан-Хуан-2019 с финишем на Альто Колорадо. Он ускорился за 14 км до финиша у подножия подъёма. Его первоначальным планом было проверить ноги соперников. На финише Виннер Анакона опередил дуэт гонщиков колумбийской команды Medellín Оскара Паредеса и Кристиана Монтойю, взяв помимо майки лидера и победу на 5-м этапе.

San Martín - Alto Colorado, 169,5 км

1. Winner Anacona (Col) Movistar

2. Cesar Paredes (Col) Medellin
3. Cristhian Montoya (Col) Medellin

Генеральная классификация после 5 этапа:
1.  Winner Anacona (Col) Movistar

После финиша 4-го этапа Вуэльты провинции Сан-Хуан-2019 гонщики команды Deceuninck-QuickStep Жулиан Алафилипп, являющийся лидером генеральной классификации, Альваро Ходег, занявший на 4-м этапе третье место и Ремко Эвенпул, лидирующий в классификации лучшего молодого гонщика, не пришли на ежедневную церемонию награждения.

24-летний колумбийский гонщик команды UAE Team Emirates Фернандо Гавирия удвоил количество побед на Вуэльте провинции Сан-Хуан-2019. На 4-м этапе, где гонщикам пришлось преодолевать серию подъёмов, отрыв дня был пойман пелотоном за 2,5 км до финиша, где был разыгран общий спринт. Симоне Консонни был последним развозящим Фернандо Гавирии. Колумбийский гонщик сделал дубль, взяв победу в спринте, где опередил Петера Сагана (Bora-hansgrohe) и Альваро Ходега (Deceuninck-Quick Step).

San José de Jáchal - Villa San Agustín, 185,8 км

1. Fernando Gaviria (Col) UAE Team Emirates   
2. Peter Sagan (Svk) Bora-hansgrohe

3. Alvaro Hodeg (Col) Deceuninck-QuickStep

Генеральная классификация после 4 этапа:
1. Julian Alaphilippe (Fra) Deceuninck-QuickStep

36-летний бельгийский гонщик команды Deceuninck-Quick Step Ильо Кейссе (Iljo Keisse) снят с гонки Вуэльта провинции Сан-Хуан-2019. Организаторы исключили Кейссе за «поведение, наносящее ущерб репутации и чести гонки, Международному союзу велосипедистов и велоспорту в целом». Причиной послужила жалоба официантки кафе, которая 18 января попросила гонщиков Deceuninck-Quick Step сфотографироваться с ней, а затем подала жалобу в полицию на оскорбившую её непристойную позу Ильо Кейссе.

Жулиан Алафилипп не только стал первым французским гонщиком, выигравшим этап на аргентинской гонке, но и удвоил количество выигранных на Вуэльте провинции Сан-Хуан-2019 этапов. Эта победа стала 20-й в его карьере. На 3-м этапе, 12-км индивидуальной гонке на время, 26-летний французский гонщик команды Deceuninck – Quick Step показал лучший результат, проехав дистанцию за 13 минут 41 секунду, на 12 секунд опередив Валерио Конти (UAE Team Emirates).

Pocito – Pocito, 12 км, ITT

1. Julian Alaphilippe (Fra) Deceuninck-QuickStep      
2. Valerio Conti (Ita) UAE Team Emirates    0:00:12    
3. Remco Evenepoel (Bel) Deceuninck-QuickStep
Генеральная классификация после 3 этапа:
1. Julian Alaphilippe (Fra) Deceuninck-QuickStep

29-летний бельгийский гонщик команды Lotto Soudal Йелле Валлайс (Jelle Wallays) упал в финале 2-го этапа Вуэльты провинции Сан-Хуан-2019, после чего был госпитализирован. Валлайс ударился лицом о землю, получив серьёзные травмы. Гонщика отправили в ближайшую больницу, где у него также было диагностировано сотрясение мозга.

26-летний французский гонщик команды Deceuninck – Quick-Step Жулиан Алафилипп (Julian Alaphilippe) одержал сольную победу на 2-м этапе Вуэльты провинции Сан-Хуан-2019. Организаторы сократили этап со 160 до 134 км из-за экстремально жаркой погоды. Последний из гонщиков отрыва дня был пойман на последних 10 км дистанции перед финальным, четвёртым подъёмом на дамбу Пунта Негра (1,1 км со средним градиентом 8,2%). Жулан Алафилипп предпринял атаку на вершине дамбы.

Chimbas - Peri Lago Punta Negra, 134 км 

1. Julian Alaphilippe (Fra) Deceuninck - Quick Step 

2. Simone Consonni (Ita) UAE Team Emirates
3. Peter Sagan (Svk) Bora-hansgrohe 

Генеральная классификация после 2 этапа:
1. Fernando Gaviria (Col) UAE Team Emirates

24-летний колумбийский гонщик Фернандо Гавирия одержал первую победу в новом сезоне и в своей новой команде UAE Team Emirates, выиграв 1-й этап Вуэльты провинции Сан-Хуан-2019. Петер Саган (Bora-hansgrohe) стал последним развозящим для своего товарища по команде Сэма Беннетта, который на самой финишной черте проиграл второе место итальянскому гонщику Маттео Малучелли (Caja Rural-Seguros RGA).  

San Juan – Pocito, 159,1 км

1. Fernando Gaviria (Col) UAE Team Emirates      
2. Matteo Malucelli (Ita) Caja Rural-Seguros RGA         
3. Sam Bennett (Irl) Bora-Hansgrohe

Марк Кэвендиш начнёт сезон на Вуэльте провинции Сан-Хуан-2019 в Аргентине. 33-летний британский гонщик команды Dimension Data не выступал в гонках с конца июля прошлого года, так как был вынужден закончить сезон раньше из-за мононуклеоза. Перед тем, как приехать в Аргентину, Марк Кэвендиш несколько недель тренировался в Калифорнии.