Al Dhafra Castle - Al Mirfa, 176 км 

1. Mathieu van der Poel (Ned) Alpecin-Fenix 

2. David Dekker (Ned) Team Jumbo-Visma 
3. Emīls Liepiņš (Lat) Trek - Segafredo 
 

Восемь велогонщиков, лидеры команд, провели пресс-конференцию перед стартом Тура Объединённых Арабских Эмиратов-2021. На вопросы журналистов отвечали победитель Тура ОАЭ-2020 Адам Йейтс (Ineos Grenadiers), победитель Тур де Франс-2020 и призёр Тура ОАЭ прошлого года Тадей Погачар (UAE Team Emirates), многократные победители Гранд-туров Крис Фрум (Israel Start-Up Nation) и Винченцо Нибали (Trek-Segafredo), чемпион мира в разделке Филиппо Ганна (Ineos Grenadiers), победитель классификации по очкам Тур де Франс-2020 Сэм Беннетт (Deceuninck-Quick Step), победитель этапов Гранд-туров Паскаль Акерман (Bora-hansgrohe), четырёхкратный чемпион мира в велокроссе Матье ван дер Пул (Alpecin-Fenix).

В этом году Тур Объединённых Арабских Эмиратов – первая многодневная велогонка Мирового тура сезона, на старт которой выйдут все 19 команд Мирового тура. 3-й выпуск Тура ОАЭ, гонки, образовавшейся после слияния Тура Дубая и Тура Абу-Даби, будет состоять из 7 этапов, из которых четыре спринтерских, два горных и одна индивидуальная гонка на время.

Элиа Вивиани восстановился после операции по поводу сердечной аритмии. 32-летний итальянский велогонщик команды Cofidis начнёт сезон, как и планировал, с Тура Объединённых Арабских Эмиратов-2021. В тренировочном лагере в Альмерии он вместе с товарищами по команде Cofidis работал над усилением развозящего поезда после анализа ошибок прошлого сезона. Также Элиа Вивиани провёл несколько дней на велодроме в Монтикьяри, где тренировался с гонщиками сборной Италии.

Крис Фрум дебютирует в форме велокоманды  Israel Start-Up Nation на Туре Объединённых Арабских Эмиратов (UAE Tour), велогонки Мирового тура, которая пройдёт с 21 по 27 февраля. На ней также стартует победитель Тур де Франс-2020 Тадей Погачар, победитель Тура ОАЭ прошлого года Адам Йейтс, который впервые выйдет на старт в майке команды Ineos Grenadiers.

Спортивный директор команды Cofidis Роберто Дамиани (Roberto Damiani), который сейчас вместе с командой находится на карантине в гостинице Абу-Даби, угрожает, что начнёт голодовку, если команде в ближайшее время не дадут уехать из Объединённых Арабских Эмиратов. В открытом письме сайту TuttoBici Роберто Дамиани объяснил ситуацию, в которую попала команда Cofidis, участвовавшая в Туре ОАЭ-2020.

После отмены двух финальных этапов гонки Тур Объединённых Арабских Эмиратов-2020  согласно статье 2.2.029 итоговыми результатами гонки являются результаты 5-го этапа. Адам Йейтс, 27-летний британский гонщик команды Mitchelton-Scott, - победитель Тура Объединённых Арабских Эмиратов-2020.

Организационный комитет Тура Объединённых Арабских Эмиратов-2020 объявил об отмене 6-го и 7-го этапов гонки после того, как были выявлены два случая заболевания коронавирусом в одной из участвующих в гонке команд. Заболели два гражданина Италии, члены персонала одной из команд. Адам Йейтс (Mitchelton-Scott) - победитель Тура Объединённых Арабских Эмиратов-2020.

Al Maryah Island - Abu Dhabi Breakwater, 127 км

ОТМЕНА

Итоговая генеральная классификация:
1. Adam Yates (Gbr) Mitchelton - Scott

Al Ruwais - Al Mirfa, 158 км 

ОТМЕНА