30-летний колумбийский гонщик команды Movistar Виннер Анакона одержал первую в карьере победу в генеральной классификации многодневной гонки. После победы на королевском 5-м этапе Виннер Анакона удержал майку лидера до конца гонки и поднялся на высшую ступень подиума. 26-летний гонщик команды Deceuninck-Quick Step Жулиан Алафилипп, победитель двух этапов гонки, стал призёром Вуэльты провинции Сан-Хуан-2019, заняв 2-е место.

28-летний ирландский гонщик команды Bora-hansgrohe Сэм Беннетт (Sam Bennett) одержал победу на заключительном этапе семидневной велогонки Вуэльта провинции Сан-Хуан-2019. В спринте, которым завершился 7-й этап, Беннетт опередил колумбийского гонщика команды Deceuninck-Quick Step Альваро Ходега.

San Juan - San Juan, 141,3 км

1. Sam Bennett (Irl) Bora-Hansgrohe
2. Alvaro Jose Hodeg Chagui (Col) Deceuninck-QuickStep

3. Erik Baska (Svk) Bora-Hansgrohe
Итоговая генеральная классификация:
1. Winner Andrew Anacona (Col) Movistar

Несмотря на работу команд Мирового тура Bora-hansgrohe, Movistar и Denceunick-QuickStep, стремившихся обеспечить своим спринтерам шанс выиграть этап, отрыв дня сумел сохранить 12 секундное преимущество до финиша 6 этапа Вуэльты провинции Сан-Хуан-2019. 23-летний аргентинтский гонщик команды Agrupacion Virgen De Fatima Герман Николас Тивиани отпраздновал победу на этапе под восторженные крики аргентинских болельщиков.

Autódromo El Villicúm - Autódromo El Villicúm, 153,5 км

1. German Tivani (Arg) A.C.A Virgen de Fatima      
2. Daniel Diaz (Arg) Municipalidad de Pocito         
3. Daniel Zamora (Arg) A.C.A Virgen de Fatima
Генеральная классификация после 6 этапа:
1. Winner Andrew Anacona (Col) Movistar

30-летний колумбийский гонщик команды Movistar Виннер Анакона одержал победу на королевском этапе Вуэльты провинции Сан-Хуан-2019 с финишем на Альто Колорадо. Он ускорился за 14 км до финиша у подножия подъёма. Его первоначальным планом было проверить ноги соперников. На финише Виннер Анакона опередил дуэт гонщиков колумбийской команды Medellín Оскара Паредеса и Кристиана Монтойю, взяв помимо майки лидера и победу на 5-м этапе.

San Martín - Alto Colorado, 169,5 км

1. Winner Anacona (Col) Movistar

2. Cesar Paredes (Col) Medellin
3. Cristhian Montoya (Col) Medellin

Генеральная классификация после 5 этапа:
1.  Winner Anacona (Col) Movistar

После финиша 4-го этапа Вуэльты провинции Сан-Хуан-2019 гонщики команды Deceuninck-QuickStep Жулиан Алафилипп, являющийся лидером генеральной классификации, Альваро Ходег, занявший на 4-м этапе третье место и Ремко Эвенпул, лидирующий в классификации лучшего молодого гонщика, не пришли на ежедневную церемонию награждения.

24-летний колумбийский гонщик команды UAE Team Emirates Фернандо Гавирия удвоил количество побед на Вуэльте провинции Сан-Хуан-2019. На 4-м этапе, где гонщикам пришлось преодолевать серию подъёмов, отрыв дня был пойман пелотоном за 2,5 км до финиша, где был разыгран общий спринт. Симоне Консонни был последним развозящим Фернандо Гавирии. Колумбийский гонщик сделал дубль, взяв победу в спринте, где опередил Петера Сагана (Bora-hansgrohe) и Альваро Ходега (Deceuninck-Quick Step).

San José de Jáchal - Villa San Agustín, 185,8 км

1. Fernando Gaviria (Col) UAE Team Emirates   
2. Peter Sagan (Svk) Bora-hansgrohe

3. Alvaro Hodeg (Col) Deceuninck-QuickStep

Генеральная классификация после 4 этапа:
1. Julian Alaphilippe (Fra) Deceuninck-QuickStep

36-летний бельгийский гонщик команды Deceuninck-Quick Step Ильо Кейссе (Iljo Keisse) снят с гонки Вуэльта провинции Сан-Хуан-2019. Организаторы исключили Кейссе за «поведение, наносящее ущерб репутации и чести гонки, Международному союзу велосипедистов и велоспорту в целом». Причиной послужила жалоба официантки кафе, которая 18 января попросила гонщиков Deceuninck-Quick Step сфотографироваться с ней, а затем подала жалобу в полицию на оскорбившую её непристойную позу Ильо Кейссе.

Жулиан Алафилипп не только стал первым французским гонщиком, выигравшим этап на аргентинской гонке, но и удвоил количество выигранных на Вуэльте провинции Сан-Хуан-2019 этапов. Эта победа стала 20-й в его карьере. На 3-м этапе, 12-км индивидуальной гонке на время, 26-летний французский гонщик команды Deceuninck – Quick Step показал лучший результат, проехав дистанцию за 13 минут 41 секунду, на 12 секунд опередив Валерио Конти (UAE Team Emirates).