Поздняя атака после поворота на 180 градусов за километр до финиша 5-го этапа Критериума Дофине-2021 принесла победу 35-летнему британскому гонщику команды Ineos Grenadiers Геранту Томасу (Geraint Thomas). В отличие от двух первых этапов попытки уехать в отрыв дня контролировались пелотоном до финального подъёма (1,3 км со средним градиентом 12%), который порвал пелотон. С

Saint-Chamond - Saint-Vallier, 175,4 км 

1. Geraint Thomas (Gbr) Ineos Grenadiers 
2. Sonny Colbrelli (Ita) Bahrain Victorious 

3. Alex Aranburu (Spa) Astana-Premier Tech 

Генеральная классификация после 5 этапа:
1. Lukas Pöstlberger (Aut) Bora-Hansgrohe

Чемпион Казахстана Алексей Луценко одержал убедительную победу в индивидуальной гонке на четвертом этапе престижной многодневки «Критериум дю Дофине», а его товарищ по команде Йон Исагирре занял второе призовое место. Сначала Исагирре пересек финишную черту 16.4-километровой гонки с лучшим временем, остановив секундомер на отметке 21 минута и 44 секунды. Однако, буквально через несколько минут Алексей Луценко обновил лучший результат, улучшив результат товарища по команде на 8 секунд.

Firminy - Roche-La-Molière (ITT), 16,4 км 

 
1. Alexey Lutsenko (Kaz) Astana-Premier Tech 
2. Ion Izagirre Insausti (Spa) Astana-Premier Tech 
3. Kasper Asgreen (Den) Deceuninck-QuickStep 

Генеральная классификация после 4 этапа: 
1. Lukas Pöstlberger (Aut) Bora-Hansgrohe 
 

После двух подряд вторых мест Сонни Кольбрелли одержал победу на 3-м этапе Критериума Дофине-2021. 31-летний итальянский велогонщик команды Bahrain Victorious взял максимум из финиша в некатегорийный подъём.  

25-летний датский велогонщик команды Trek-Segafredo Мадс Педерсен сошёл с Критериума Дофине-2021 после падения в начале 3-этапа. Педерсен упал вместе с 21-летним колумбийским велогонщиком команды Bahrain-Victorious Сантьяго Буйтраго (Santiago Buitrago). Когда стало очевидно, что Мадс Педерсен чувствует последствия удара головой, команда сняла его с гонки.

Langeac - Saint-Haon-Le-Vieux, 172,2 км 

1. Sonny Colbrelli (Ita) Bahrain Victorious 

2. Alex Aranburu (Spa) Astana-Premier Tech 
3. Brandon McNulty (Usa) UAE Team Emirates 

Генеральная классификация после 3 этапа: 
1. Lukas Pöstlberger (Aut) Bora-Hansgrohe

29-летний австрийский велогонщик команды Bora-hansgrohe Лукас Пёстльбергер (Lukas Pöstlberger) одержал победу из сольного отрыва, выиграв 2-й этап Критериума Дофине-2021. На этапе с набором высоты 3000 м Пёстльбергер на протяжении первых 10 км боролся за право уехать в отрыв дня. Команды Trek-Segafredo и Bahrain-Victorious вели погоню, но в итоге сдались и отпустили отрыв через 20 км после старта.

Brioude - Saugues, 172,8 км 

1. Lukas Pöstlberger (Aut) Bora-Hansgrohe 

2. Sonny Colbrelli (Ita) Bahrain Victorious 
3. Alejandro Valverde (Spa) Movistar 

Генеральная классификация после 2 этапа: 
1. Lukas Pöstlberger (Aut) Bora-Hansgrohe 

Issoire - Issoire, 181,8 км 

1. Brent Van Moer (Bel) Lotto Soudal 

2. Sonny Colbrelli (Ita) Bahrain Victorious 
3. Clement Venturini (Fra) AG2R Citroën Team