Диетолог в велокоманде. Photo © Levi Brown  В профессиональном велоспорте мелочей не бывает. Правильное питание – один из ключевых элементов подготовки, нарушение которого автоматически приведёт к спаду физической формы. У каждого гонщика свой подход к питанию, но некоторые команды нанимают в помощь своим спортсменам эксперта в области питания и диет. Так поступили в команде Lotto-Belisol. Стефани Ширлинк (Stephanie Scheirlynck), диетолог Energy Lab, рассказала о своих обязанностях и задачах на сезон.

  "В тренировочном лагере я буду консультировать каждого гонщика индивидуально. В течение трёх дней они все должны вести дневник, в котором запишут, что едят, когда и как много. Я проанализирую данные и поговорю с каждым гонщиком о его результатах. Возможно, гонщику потребуется изменить привычки в питании. Также здесь, на Майорке, мы проведём тесты пота гонщика, чтобы определить, как много соли теряется, и какие напитки мы должны подобрать гонщику. Тот, у кого выделяется больше соли, необходимо восполнять её потерю спортивными напитками.

  У каждого гонщика свои привычки питания. Он различаются в зависимости от страны, где живёт гонщик, потому что везде разные продукты и систематичность их употребления. Некоторые гонщики пропускают завтраки или привыкли много раз перекусывать в течение дня, другие предпочитают только плотные завтрак, ланч и обед. Когда гонщик живёт дома, он часто ест то, что ставят на стол, возможно, этой еды недостаточно для профессионального спортсмена. Вот почему я буду давать рекомендации не только гонщикам, но и их родителям, подруге или жене.

  Многих гонщиков, которые давно работают в этой команде, я знаю несколько лет, и с ними мы обсудим детали. Но у нас есть и новобранцы. Консультации по питанию проводятся не во всех командах.

  Например, я объясняю важность спортивных напитков. Если они знают, зачем они это делают, и чувствуют эффект, они продолжат придерживаться этих советов и в дальнейшем. Если тренировка длится около четырёх часов, то на одной воде проехать невозможно. Когда едешь на велосипеде, не принимая дополнительного питания, восполняющего затраченную энергию, возрастёт риск травмы или переутомления.

  Ещё одна важная часть моей работы – проверка еды, которую подают в отелях во время гонок. Если гонка проходит за границей, я всегда составляю меню или даю несколько рецептов, по которым в отелях могут приготовить еду для гонщиков.

  Гонщики часто обращаются к нам, чтобы проверить уровень жировой прослойки и мышечной массы. На основе этих данных я составляю схемы питания или даю дополнительные рекомендации. Моя работа во время сезона также в том, чтобы более пристально наблюдать за гонщиками, у которых есть проблемы с тем, как удержать вес под контролем.

  Я всегда на связи с гонщиками, так что когда у кого-то возникают проблемы с желудком, кишечником или у них появляются сомнения по поводу того, что им можно есть, а чего нельзя, или у них меняется вес, мне всегда можно позвонить. В тренировочном лагере, когда присутствуют все гонщики команды, я могу сопровождать их на тренировках, смотреть, что они едят, так что могу корректировать их питание, если это необходимо".

По материалам lottobelisol.be

Copyright © VeloLIVE.com Все права защищены

Поддержите нас, поделитесь публикацией с друзьями в социальных сетях. Спасибо!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
  1. voodoo724

    13 декабря 2013 10:28 | Регистрация: 22.04.2013

    Хотелось бы послушать, что именно и кому дают покушать во время длительных тренировок - более 4-х часов.

  2. romankafe

    13 декабря 2013 11:34 | Регистрация: 30.09.2010

    да! огласите меню для всех пжлста...) а то как то все сухо банально и заезженно получается...

  3. voodoo724

    13 декабря 2013 16:29 | Регистрация: 22.04.2013

    Да статья так то вообще "вода". )))

  4. VeloVelo

    14 декабря 2013 22:52 | Регистрация: 4.07.2013

    очередной пищевой психолог. Кому наф нужны эти "специалисты"?
    Плть, Спорт уже давно превратился в барьбу бабла.
    ЗЫ: Каждый нормальный человек знает, что ему стоит есть, а что не стоит. . .

    Есть куча(!) меню для тренировок и соревнований.
    Все, кому надо давно определились. . . 

    Кстати, здесь, на Велолайве есть отдельная тема про питание гонщиков - VeloCOOKING. 
    Там много полезного.

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гость, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Юбилей

Ближайшие старты

28 июля - 1 августа 2020

Vuelta a Burgos

1 августа 2020

Strade Bianche

1 - 4 августа 2020

La Route d'Occitanie - La Depeche du Midi

3 августа 2020

Gran Trittico Lombardo

5- 9 августа 2020

Tour de Pologne

5- 8 августа 2020

Le Tour de Savoie Mont Blanc

5 августа 2020

Milano-Torino

6 августа 2020

Mont Ventoux Denivele Challenge

6 - 9 августа 2020

Czech Tour

7 - 9 августа 2020

Tour de l'Ain

8 августа 2020

Milano-Sanremo

12 - 16 августа 2020

Criterium du Dauphine

12 августа 2020

Gran Piemonte

14 - 19 августа 2020

Tour de l'Avenir

15 августа 2020

Il Lombardia

15 августа 2020

Dwars door het Hageland

18 - 21 августа 2020

Tour du Limousin

18 августа 2020

Giro dell'Emilia

25 августа 2020

Bretagne Classic - Ouest-France

24 - 28 августа 2020

UEC Road European Championships

28 августа - 20 сентября 2020

Tour de France

7 - 14 сентября 2020

Tirreno-Adriatico

ОПРОС

Маршрут какого Гранд-тура 2020 года кажется наиболее интересным?

Комментарии

  • Konstantin41
    Велокоманда CCC распределила к ... (5)
    Konstantin41-Фото

    Я верю, что Закарин может ещё раз подняться на подиум Гранд-тура, но не ТДФ. Вуэльта или Джиро - да. И ставку надо делать именно на Вуэльту.

  • Shalam s Urala
    Патрик Лефевр против включения ... (1)
    Shalam s Urala-Фото

    дяде Патрикею показать картинки с Туров столетней давности. - какие козьи тропы тогда ехали, на чём ехали, в чём ехали, как оказывалась техпомощь (и оказывалась ли), и много-много всего такого интересного..

    может быть, тогда седой уже дядя не будет попусту вскукарекивать. именно это выглядит нелепо

    полагаю, для ASO это лишь скромная дань истории. и ничего страшного, если электронно-карбоновые кони свернут ненадолго с асфальта на козью тропу

  • Earl57
    Велокоманда CCC распределила к ... (5)
    Earl57-Фото
    А у них есть выбор? ССС за выживание борется, им надо показать потенциальным спонсорам, что команда не халам-балам, за генерал на Туре борется. Понятно, что главные надежды в реальности на ГВА и Трентина в спринтах, а Ильнур уж как получится...
    И не они одни такие. Вон посмотрите на Митчелтон. Говорят про Тур, а самых сильных гонщиков с Саймоном на Джиро отправляют. Где у Саймона гораздо больше шансов чем у Адама на Туре. Жисть такая, что делать.
  • Pi-man
    Велокоманда CCC распределила к ... (5)
    Pi-man-Фото

    Я думаю, что реальный план Закарина именно таков - на Тур за этапом, на Вуэльту - за высоким местом в генерале. А говорить - так это часть работы...

  • Cyrill
    Велокоманда CCC распределила к ... (5)
    Cyrill-Фото

    При всём уважении к Ильнуру - конечно, деньги надо отрабатывать, куда ставят, там и ехать. Но, если смотреть на вещи реально - взять этап на ТДФ и попасть в тройку генерала на Вуэльте - это будет супер-результат для Ильнура. Я надеюсь, они шутят, говоря про генерал ТДФ ? Просто в погоне за журавлём, он будет истощён к Вуэльте. Про его капитанство в целом - думаю у него сейчас одна из самых выгодных позиций в пелотоне - его рассматривают максимум как претендента на горный этап, но по сути он может больше...

  • Camel
    Велокоманда CCC распределила к ... (5)
    Camel-Фото

    Что-то мне подсказывает, что Закарин как капитан, что баба на судне.

  • Серафим
    Тадей Погачар готовится дебюти ... (8)
    Серафим-Фото
    ИМХО, у Берналя, Роглича, Погачара рост идеальный для многодневщика на ГТ. На недельках это уже не так важно, там один этап разделки часто решает в генерале.
    Мне кажется, и без гормонов можно взрастить хорошего генеральщика, рост 175 вполне себе обычный, генетически определенный, даже в Европе, Я не говорю про Азию, где это даже слишком высокий рост.
    Кстати, Саму Дюмулен с ростом 158 был довольно неплохим спринтером, любопытно, да? Только недавно закончил карьеру.
  • uran
    Матье ван дер Пул о подготовке ... (1)
    uran-Фото

    Ему нужно ехать все подряд, все монументы. К чему эти наскоки Париж-Рубе? Шансов на выиграть в 5 гонках куда выше, чем в одной. Лишним опыт никогда не будет, тем более для такого классика, Матье создан для монументов.

  • uran
    Тадей Погачар готовится дебюти ... (8)
    uran-Фото
    Глянул антропометрию основных новых: Берналь 175 60 Роглич 177 65 Погачар 176 66 Карапас 170 62 Алафилипп 173 62 Ну и Эвенепул 171 61 Из 180+ это Дюмолан Фрум Томас, которые уже не действующие. Уж не будут сейчас специально готовить будущих генеральщиков на гормонах и ограничивать рост? Пидкок 158, что за рост такой?

Велоспорт в Фейсбуке

Велоспорт ВКонтакте

Одноклассники

Твиттер VeloLIVE