29-летний южноафриканский гонщик велокоманды Intermarché - Wanty - Gobert Matériaux Луис Мейнтьес (Louis Meintjes) сошёл с Вуэльты Испании-2021 на 19-м этапе. За 40 км до финиша, когда пелотон вёл преследование отрыва дня, произошёл завал. Луис Мейнтьес упал и не смог вернуться в гонку, так как ударился лицом и на некоторое время потерял сознание. 

Двадцатый этап Вуэльты Испании (Vuelta a Espana)-2021 стартует в Саншеншо (Sanxenxo) - город и муниципалитет в Испании, входит в провинцию Понтеведра в составе автономного сообщества Галисия. На набережной Саншеншо находится 14-метровая скульптура под названием «Атлант» - фигура великана, растянувшегося на земле, заложив руки за голову. Впрочем, такую позу не прочь принять каждый, кто наведается в Саншеншо, ведь это великолепный курорт с пятнадцатью пляжами. 

Мигель Анхель Лопес (Miguel Angel Lopez) стал первым победителем нового подъёма испанского Гранд-тура  –  Альто д'Эль Гамонитейру (Alto d’El Gamoniteiru), на вершине которого финишировал 18-й королевский горный этап Вуэльты Испании-2021 с набором высоты 4500 м. Этап начался с атак и отъезда в отрыв 32 гонщиков, в числе которых был и 24-летний австралийский гонщик команды DSM, уже выигравший в этом выпуске Вуэльты Испании два этапа, Майкл Сторер.

Девятнадцатый этап Вуэльты Испании (Vuelta a Espana)-2021 стартует в городе Тапия-де-Касарьего (Tapia de Casariego) — населённый пункт и муниципалитет в Испании, входит в провинцию Астурия. Городок Тапия появился сравнительно недавно, в середине 19 века (1863 год) в результате слияния нескольких деревушек. Основным инициатором объединения в общий муниципалитет был Фернандо Фернандес де Касариего, маркиз Касариего.

На 17-м этапе Вуэльты Испании-2021 с финишем на Лагос-де-Ковадонга и двойным прохождением подъёма 1-й категории Кольядо Льомена (Collado Llomena) велогонщики команды Movistar Мигель Анхель Лопес и Энрик Мас финишировали в группе из восьми человек через 1 минуту 35 секунд после победителя этапа, словенского гонщика команды Jumbo-Visma Приможа Роглича.

 Примож Роглич одержал победу на 17-м этапе Вуэльты Испании-2021 с финишем на Лагос-де-Ковадонга, сделав хет-трик после победы на 1-м и 11-м этапах. 31-летний словенский гонщик команды Jumbo-Visma вернул себе красную майку лидера, которую удерживал шесть дней гонки. Решающую часть этапа гонщики проходили под проливным дождём. Двукратный победитель испанского Гранд-тура стал единственным гонщиком из группы претендентов, ответившим на атаку колумбийского гонщика команды Ineos Grenadiers Эгана Берналя за 62 км до финиша.

Эган Берналь  на 17-м , одном из решающих горных этапов Вуэльты Испании-2021 с финишем на Лагос-де-Ковадонга, атаковал за 62 км до финиша при втором прохождении подъёма 1 категории Кольядо Льомена (Collado Llomena, отм. 1003 м, перепад высот 707 м, протяженность 7,6 км, средний градиент 9,3%, максимальный градиент 14%). На ускорение 24-летнего колумбийского велогонщика команды Ineos Grenadiers ответил двукратный победитель испанского Гранд-тура, защищающий свой титул, Примож Роглич (Jumbo-Vusma).

Восемнадцатый этап Вуэльты Испании (Vuelta a Espana)-2021 стартует в городе Салас (Salas), в Княжестве Астурия. Он расположен на дороге из Сан-Себастьяна в Сантьяго-де-Компостела.  Салас - горный регион, в котором угледобыча и сельское хозяйство являются основными отраслями промышленности. Продукция этого региона отправляется на экспорт в Кудильеро, небольшую гавань в Бискайском заливе.

Хет-трик на Вуэльте Испании-2021 стал лучшим подарок для Фабио Якобсена в день его 25-летия. «Ураган из Хёкелума» (“Hurricane of Heukelum”) после побед на 4-м и 8-м этапах добавил к ним триумф на 16-м этапе Вуэльты Испании-2021, став первым за 30 лет нидерландским гонщиком, выигравшим три этапа в одном выпуске Гранд-тура.

Семнадцатый этап Вуэльты Испании (Vuelta a Espana)-2021 стартует в небольшом городке Ункера (Unquera), который расположен на западе провинции Кантабрия, на границе с Астурией, рядом с устьем реки Тина-Майор (ría de Tina Mayor), в устье реки Дева (río Deva). Во времена Старого режима муниципалитет Валь-де-Сан-Висенте (Val de San Vicente) принадлежал как поместье дому маркиза Агилар-де-Кампоо (Marqueses de Aguilar de Campoo). Однако по документам история Ункеры как населенного пункта началась не так давно. Его нет на карте Коэльо, составленной в 1861 году, хотя упоминается бухта Ункера в устье реки Тина-Майор.