Йогурт – продукт окисления молока при помощи полезных молочных бактерий, которые перерабатывают белок и производят полезные для организма человека питательные вещества. Йогурт усваивается организмом лучше, чем цельное молоко.

 

   Банан содержит в своем составе столько полезных веществ и витаминов, что его по праву считают любимым продуктом питания в мире спорта. Калий, содержащийся в банане, регулирует стресс, помогает лучшей концентрации и улучшает циркуляцию кислорода. Столько полезных качеств для тех, кто занимается спортом! К этому еще добавим, что калий улучшает циркуляцию крови и помогает предотвратить судороги. Помимо этого, в банане содержится большое количество витаминов В, С и Е.

 

   Лимон - антиоксидант, витаминная "бомба" - отличный союзник спортсмена, который тратит массу сил во время физических нагрузок. В лимоне высокое содержание витамина С, как и во всех цитрусовых. Он идеально подходит для сжигания жира и удаляет токсины. Не зря среди желающих нормализовать обмен веществ, улучшить метаболизм и сбросить вес, пользуется популярностью совет выпивать утром натощак стакан воды с лимонным соком.

  

Завтрак чемпиона: Бананово-лимонный йогуртЗавтрак чемпиона: Бананово-лимонный йогурт

 

   А теперь давайте объединим вместе все эти три полезных для организма продукта питания и получим отличное блюдо, которое идеально подойдет для завтрака. Предлагаем вам приготовить домашний бананов-лимонный йогурт с помощью йогуртницы.

 

 

Ингредиенты на 6 баночек для йогурта,  примерно по 170 мл каждый:

 

- 1 литр пастеризованного полужирного молока

- 1 пакетик йогуртовой закваски или 1 баночка готового "живого" йогурта

- 1 ст. л лимонного сока

- 1 банан

- 2 ст. л коричневого сахара

- 1 ч. л сливочного масла

 

Как готовить:

Вся посуда, в которой будет готовиться йогурт, должна быть идеально чистой!!!

  1. Банан разрежьте на маленькие кусочки. Переложите в небольшую чашку, полейте банан соком лимона, посыпьте сахаром и немного перемешайте.
  2. В разогретой сковородке распустите масло, добавьте содержимое чашки (банан). Огонь убавить до среднего, все перемешивать, давая сахару растаять от нагрева и закарамелизироваться. Всего не более трех минут.
  3. Выключить огонь и дать остыть.
  4. Молоко тщательно смешать с закваской или "живым йогуртом", лучше всего в блендере.
  5. Добавить остывший банан и еще раз быстро перемешать.
  6. Разлить жидкость по баночкам.
  7. Поставить в йогуртницу в 37*С на 6-8 часов.
  8. Когда йогурт будет готов, дать остыть. Плотно закрыть крышкой и убрать в холодильник для охлаждения.

 

   Сколько калорий содержится в стаканчике бананово-лимонного йогурта

 

   Каждый стаканчик йогурта, приготовленного по нашему рецепту, содержит от 100 до 110 ккал. Для информации: фруктовый йогурт, купленный в магазине, содержит от 90 до 120 ккал в зависимости от фруктов его составляющих. В обезжиренных йогуртах от 25 до 80 ккал.

 

   Натуральный йогурт

 

   По нашему рецепту вы можете приготовить свой домашний «живой йогурт», который будет гораздо полезнее магазинного. Просто смешайте молоко с закваской или с порцией «живого» йогурта. И вы можете быть полностью уверенны, что в вашем йогурте нет ни консервантов, ни стабилизаторов.

 

   Йогурт с овсянкой

 

   Если добавить к бананово-лимонному или любому другому йогурту одну столовую ложку овсяных хлопьев, ваш йогурт станет питательнее и еще полезнее.

 

   На нашей фотографии бананово-лимонный йогурт с овсянкой.

 

   Приятного аппетита и будьте здоровы!

Copyright ©VeloLIVE.com Все права защищены

Поддержите нас, поделитесь побликацией с друзьями в социальных сетях. Спасибо!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
  1. AAA

    15 ноября 2015 16:38 | Регистрация: 20.01.2011

    Если банан и лимон нагреть в сковородке, витаминам крышка.

    1. Имя: Марина Викторовна

      Cristal

      15 ноября 2015 16:57 | Регистрация: 24.12.2009

      тогда вприкуску, тогда точно полезней )

      Only God can judge me ;)

      Никогда не спорьте с дураками. Они опустят вас до своего уровня и задавят опытом
  2. kellys68

    15 ноября 2015 19:04 | Регистрация: 11.03.2011

    Спасибо за отличный рецепт, я думаю его стоит попробовать!

  3. AAA

    15 ноября 2015 19:14 | Регистрация: 20.01.2011

    Цитата: Cristal
    тогда вприкуску, тогда точно полезней )

     
    Да я после этой штуки жрать захочу через 15 минут.
     
    Неее без мяса я не могу...

    1. Имя: Марина Викторовна

      Cristal

      15 ноября 2015 20:33 | Регистрация: 24.12.2009

      Саня, йогурт и мясо это уже маринад ))

      Only God can judge me ;)

      Никогда не спорьте с дураками. Они опустят вас до своего уровня и задавят опытом
  4. AAA

    15 ноября 2015 21:19 | Регистрация: 20.01.2011

    Цитата: Cristal
    Саня, йогурт и мясо это уже маринад ))

     
    В топку йогурт, мясо наливай

  5. ТОЛСТЫЙ МАЧО

    16 ноября 2015 05:54 | Регистрация: 11.07.2015

    почитал.
    приглашаю автора в Сибирь.
    где зачастую тренеровки проводятся и при минус 40 градусах.
    тут ваще на бананах только и прорываемся))
    да,для девочек моделей рецепт мож и хорош,дляя мужиков спортсменов-полная фигня.
    как покушаешь-так и поедешь.
    а мало покушаешь так еще и ноги протянешь.
    даже Контадор есть в жаркой Испании хитрую говядину.
    потому что не поедешь на йогурте 200 км.
    не рассказывайте нам тут сказки про чудо фрукты)

    1. Имя: Марина Викторовна

      Cristal

      16 ноября 2015 12:01 | Регистрация: 24.12.2009

      Улыбнуло )) Ну кто ж ест один йогурт на завтрак?! Он один из составляющих "блюд" на завтрак. Я знаю как питаются спортсмены :)))

      Цель данной публикации - йогурт, мы не задавались целью опубликовать целое меню.

      Но вот если кто-то хочет написать полный выбор блюд на завтрак, мы будем только ЗА.

      Only God can judge me ;)

      Никогда не спорьте с дураками. Они опустят вас до своего уровня и задавят опытом
  6. Avenir

    16 ноября 2015 06:44 | Регистрация: 3.02.2010

    Это специально, что бы все начали есть это , а они мясо жрать начнут, а потом удивятся и спросят , что не помогло?
     

  7. Cyrill

    16 ноября 2015 11:13 | Регистрация: 8.05.2013

    Вставлю свои пять копеек - по поводу мяса улыбнуло :) Ну Вы хоть прямо перед "активностью" мясо не едите - правда (или у меня желудок по-другому варит) ? По поводу йогурта - на самом деле штука полезная сразу после "нагрузки" и принятия углеводов - расслабляет+укрепляет сердечную мышцу (проверено), некоторые даже говорят, что укрепляет все мышцы (этого не заметил :)

    "As a father, as a husband, as a son, things that happen are gifted by God and I believe that everything in my life is going to improve."
    Carlos Alberto Betancur Gómez (Ciudad Bolívar, Antioquia, 13 de octubre de 1989).
  8. ТОЛСТЫЙ МАЧО

    16 ноября 2015 11:45 | Регистрация: 11.07.2015

    а помните знаменитую книгу Голубева про никто не любит Крокодила?

    http://royallib.com/read/golubev_anatoliy/nikto_ne_lyubit_krokodila.html#0
     
    почитайте на досуге)
    так вот там как раз есть эпизод как два гонщика,великий Француз,неоднократный победитель Тура и чемпионатов мира оказался в отрыве с худеньким рыженьким парнишкой,видимо с Сухорученковым.
    и заголодал.
    и Сергей делится с профи куском курицы.
     или курица не мясо?))

    1. VeloVelo

      16 ноября 2015 23:53 | Регистрация: 4.07.2013

      Говорят, очень интересная книжка, кстати. Всё никак до нее не доберусь . . .

  9. VeloVelo

    16 ноября 2015 23:52 | Регистрация: 4.07.2013

    Цитата: Cyrill
    По поводу йогурта - на самом деле штука полезная сразу после "нагрузки" и принятия углеводов - расслабляет+укрепляет сердечную мышцу (проверено)

     
    У меня вопрос - как вы проверяете расслабление + укрепление сердечной мышцы?

    1. Cyrill

      17 ноября 2015 10:22 | Регистрация: 8.05.2013

      Ну, скажем был кросс - приходишь усталый. Можно съесть суп, второе с мясом, третье и т.д. - появляется сила (по ощущениям :), но организм всё равно не в "диванном" режиме (чувствуется напряжение, можете называть это тонусом :) ... стоит съесть любое кол-во Йогурта или подобного кисломолочного продукта - "приходит" "диванный" режим (чувствуется расслабление мышц). Понимаю, что звучит смешно, но Вы попробуйте...
       Именно поэтому стараюсь в любой день (активный/не активный) не есть кисломолочные продукты/молоко до вечера.

      "As a father, as a husband, as a son, things that happen are gifted by God and I believe that everything in my life is going to improve."
      Carlos Alberto Betancur Gómez (Ciudad Bolívar, Antioquia, 13 de octubre de 1989).
  10. AAA

    17 ноября 2015 07:48 | Регистрация: 20.01.2011

    Цитата: VeloVelo
    Цитата: Cyrill
    По поводу йогурта - на самом деле штука полезная сразу после "нагрузки" и принятия углеводов - расслабляет+укрепляет сердечную мышцу (проверено)

     
    У меня вопрос - как вы проверяете расслабление + укрепление сердечной мышцы?
     
    Когда жрать хочется, все напряжено и не на пользу организму, а как поел расслабляешься и на серце отлегает, ну все на пользу и расслабляется и укреплется в том числе и сердце....-)

  11. Gonza Golanov

    18 ноября 2015 09:57 | Регистрация: 6.03.2015

    На завтрак лучше всего - овсянка с сухофруктами и орехами, только нормальная, не быстрого приготовления из пакетиков - х.з. что там в нее добавляют. А йогурт вечерком, я давно делаю йогурты в йогуртнице, правда добавляю не бананы, а варенье домашнего приготовления - получается супер!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гость, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Ближайшие старты

17 - 22 января 2017

Santos Tour Down Under


ОПРОС

Понравился ли вам маршрут Джиро д'Италия-2017?

Комментарии

Велоспорт в Фейсбуке

Велоспорт ВКонтакте

Одноклассники

Твиттер VeloLIVE