Бауке Моллема одержал победу на 14-м этапе Тур де Франс-2021, выиграв его в своём стиле, атаковав в одиночку из отрыва дня. 34-летний нидерландский велогонщик команды Trek-Segafredo второй раз в карьере стал победителем этапа французского Гранд-тура, первую победу он одержал в 2017 году, так же выиграв этап из сольного отрыва.

Майкл Вудс (Michael Woods) надел гороховую майку лучшего в горной классификации по итогам 14-го этапа Тур д Франс-2021. 34-летний канадский велогонщик команды Israel Start Up Nation смог уехать в отрыв дня после нескольких попыток. Он в одиночку переложился к атаковавшим Вауту Пулсу (Bahrain-Victorious) и Маттиа Каттанео (Deceuninck-Quick Step) за 97 км до финиша.

Пятнадцатый этап Тур де Франс (Tour de France)-2021 стартует в городке Сере (Céret, департамент Восточные Пиренеи, регион Окситания). Сере описывают как город искусства, черешни и сарданса. Живописный городок раскинулся у подножия Пиренеев в регионе Окситания, он выделяется среди довольно скромных в архитектурном плане местных поселений своими красивыми улицами с тенистыми платанами, уличными кафе на маленьких площадях и коваными балкончиками старого города.  Сере является одним из культурных центров региона Окситания. 

На 13-м этапе Тур де Франс-2021 в результате падения сошли три гонщика, а ещё несколько пострадали, но продолжили гонку. Массовое падение произошло за 62 км до финиша . В завал попала вся команда DSM, но все гонщики продолжили гонку.  

Марк Кэвендиш одержал победу на 13-м этапе Тур де Франс-2021 и повторил рекорд легендарного бельгийского велогонщика Эдди Меркса, выиграв на французском Гранд-туре в общей сложности 34 этапа в карьере. Кроме того, 36-летний британский спринтер команды Deceuninck-Quick Step стал самым возрастным велогонщиком, выигравшим четыре этапа в одном выпуске Тур де Франс.

Четырнадцатый этап Тур де Франс (Tour de France)-2021 стартует в городе Каркасон (Carcassonne, административный центр департамента Од, регион Окситания). Старт этапа совпадает с финишем предыдущего. Каркасон - один из самых интересных и зрелищных городов, расположенный на самом юге Франции, относительно недалеко от границы с Испанией, внесен в список Всемирного наследия Юнеско. 

Фабио Якобсен продлил контракт с командой Deceuninck-Quick Step до конца 2023 года.  24-летний нидерландский велогонщик в этом сезоне вернулся в гонки после тяжёлой травмы. Его первой гонкой стал Тур Турции-2021, где он внёс вклад в четыре победы на этапах, одержанные Марком Кэвендишем. Фабио Якобсен начал профессиональную карьеру в команде Патрика Лефевра в 2018 году.

27-летний немецкий велогонщик команды Bora-hansgrohe Нильс Политт одержал первую в карьере победу на этапе Гранд-тура, выиграв 12-й этап Тур де Франс-2021. Петер Саган  не вышел на старт 12 этапа из-за травмы колена, но его товарищ по команде Нильс Политт принёс команде Bora-hansgrohe победу на этапе Тур де Франс-2021, в одиночку атаковав из отрыва.

Тринадцатый этап Тур де Франс (Tour de France)-2021 стартует в городе Ним (Nimes, административный центр департамента Гар, регион Окситания), который накануне принимал финиш 12-го этапа. В далёкие времена старая дорога из Италии в Испанию, Виа Домиция, проходила через римское поселение Немаус, названное в честь водного источника. Постепенно оно превратилось в один из прекраснейших и самых процветающих городов Галлии. Сегодня несколько обветшалый современный Ним популярен у туристов, поскольку удобно расположен между Севенскими холмами к северу и Камаргом к югу, к тому же недалеко от Средиземного моря.

Петер Саган не выйдет на старт 12 этапа Тур де Франс-2021. 31-летний словацкий велогонщик команды Bora-hansgrohe сошёл с французского Гранд-тура из-за боли в колене, травмированном в результате падения на 3-м этапе.