Джиро д’Италия-2025, превью этапов: 17 этап, Сан-Микеле-аль-Адидже (Фонд Эдмунда Маха) - Бормио

   Семнадцатый этап Джиро д’Италия (Giro d'Italia)-2025 стартует в городе Сан-Микеле-аль-Адидже (San Michele all'Adige). Это небольшая коммуна в автономной провинции Тренто (Трентино — Альто-Адидже), расположенна в живописной долине реки Адидже, примерно в 15 км к северу от Тренто. Название города связано с архангелом Михаилом (Сан-Микеле), покровителем монастыря.

  Сан-Микеле-аль-Адидже - тичный альпийский городок с богатой историей, винодельческими традициями и важным научным наследием, связанным с Фондом Эдмунда Маха (Fondazione Edmund Mach) - австрийского политика, по инициативе которого в XIX веке здесь была создана сельскохозяйственная школа.

   Поселение возникло вокруг аббатства Сан-Микеле, основанного в 1145 году августинскими монахами. Монастырь играл важную роль в сельском хозяйстве и виноградарстве региона.

   Аббатство Сан-Микеле-аль-Адидже сегодня - исторический комплекс с романской церковью и монастырскими постройками. Внутри сохранились фрески и старинные винные погреба.

   После секуляризации (процесс снижения роли религии в сознании людей и жизни общества) монастыря австрийскими властями (в 1807 году) его земли перешли государству. В 1874 году здесь была основана Сельскохозяйственная школа, ставшая впоследствии основой для Фонда Эдмунда Маха.

   В XX–XXI веках город развивался как центр виноградарства и сельскохозяйственных исследований, что и послужило созданию крупного научно-исследовательского центра, занимающийся сельским хозяйством, виноделием и биотехнологиями. Фонд Маха превратился в один из ведущих научных институтов Италии в области энологии (виноделия) и экологии.

Fondazione Edmund Mach Credits: RCS Sports & Events

   При фонде работает Музей виноградарства и виноделия, где можно узнать о традициях виноделия Трентино. Виноградники вокруг Сан-Микеле-аль-Адидже — одни из старейших в Трентино, некоторые лозы имеют возраст более 100 лет.

   Фонд Маха активно сотрудничает с NASA в исследованиях по адаптации растений к изменению климата.

Альтиметрия 17-го этапа Джиро д’Италия-2025

    Сан-Микеле-аль-Адидже впервые принимает старт этапа Джиро д'Италия.

   Со старта велогонщики начнут подъём протяжённостью 69 км с набором высоты 1800 м до вершины 2 категории Тонале (Passo del Tonale, 965 - 1883 м, протяжённость 15,2 км, перепад высот 918 м, средний градиент 6%, максимальный градиент 9%). Преодолевать перевал Тонале будут по западному склону. В последний раз на Джиро д'Италия с этой стороны подъём проходили в 2015 году, первым на вершине был Рубен Фернандес.

   Далее 25 км спуска до подножия подъёма 1-й категории Мортироло (Passo del Mortirolo, 892 - 1854 м, протяжённость 12,6 км, набор высоты 962 м, средний градиент 7,6%, максимальный градиент 16%).

    Пелотон будет подниматься с южной стороны от Монно, а спускаться - по северному склону до Гросио (Grosio). С этой стороны на Мортироло в последний раз поднимались на Джиро д'Италия в 2024 году, первым на вершине был Кристиан Скарони.

   Завершив скоростной и опасный спуск с Мортироло протяжённостью 14 км, велогонщиков ожидает 25 км подъёма с набором высоты 750 м до вершины подъёма 3 категории Ле Мотте (Le Motte, 1172 - 1422 м, протяжённость 3,1 км, перепад высот 250 м, средний градиент 8,2%, максимальный градиент 13%).

   Пройдя вершину подъёма, велогонщики направятся на спуск протяжённостью 9 км до финиша этапа в Бормио (Bormio, провинция Сондрио, регион Ломбардия), который в последний раз финиш этапа Джиро д'Италия принимал в 2017 году, тогда победителем этапа стал Винченцо Нибали. Заключительный километр -  в тягун.

   Бормио - один из самых известных горнолыжных курортов Италии, расположенный в долине Вальтеллина у подножия альпийских хребтов. Город славится термальными источниками, богатой историей и живописными пейзажами. Он был известен ещё во времена Римской империи благодаря термальным водам. Римляне построили здесь первые купальни. В Средние века город стал важным торговым центром на пути из Италии в Северную Европу.

XIX век ознаменовался ростом развития туризма – Бормио превратился в популярный курорт для европейской аристократии. Превращение Бормио в один из ведущих горнолыжных курортов мира произошло в XX–XXI веках. В 1985 и 2005 годах в Бормио проходил Чемпионат мира по горнолыжному спорту. Здесь проходили этапы Кубка мира по горнолыжному спорту и чемпионаты.

  Бормио -  идеальное место для любителей активного отдыха и релаксации. Город сохранил живописный исторический центр с древними каменными зданиями и служит отправной точкой для исследования Национального парка Стельвио и окружающих гор как летом, так и зимой.

 Легендарный высокогорный перевал Стельвио (Passo dello Stelvio, 2 758 м над уровнем моря) с 48 крутыми серпантинами – мечта автолюбителей и велосипедистов. В Бормио тренируются многие профессиональные лыжники, биатлонисты и велосипедисты благодаря высокогорному климату.

Летом велосипедисты могут испытать себя на легендарных подъёмах Стельвио, Мортироло, Гавия и вокруг озёр Канкано, вошедших в историю профессионального велоспорта. Для любителей маунтинбайка и электровелосипедов проложено более 600 километров маршрутов разного уровня сложности с потрясающими альпийскими видами. 

Bormio Credits: RCS Sports & Events

Бормио называют «Горой Благополучия», ведь здесь расположены три знаменитых термальных комплекса: QC Terme Bagni Vecchi, Bagni Nuovi и Bormio Terme, предлагающие более 70 процедур с термальной водой в живописных бассейнах, доступных круглый год.

Бормио славится не только горнолыжными трассами и целебными термальными водами, но и богатыми кулинарными традициями. Здесь можно познакомиться с аутентичными вкусами Вальтеллины. Одно из самых знаменитых блюд — Пиццоккери Вальтеллинези IGP, визитная карточка региона. Эти тальятелле из гречневой муки подаются с капустой, картофелем, сыром Касера DOP и чесночным маслом, придающим насыщенный вкус. Маркировка IGP гарантирует подлинность ингредиентов и традиционное приготовление.

Ещё один деликатес Вальтеллины — Брезаола IGP, нежное вяленое мясо говядины медленного вызревания, пропитанное ароматами горных трав. С лёгким вкусом и мягкой текстурой, брезаола идеальна в качестве закуски, особенно с оливковым маслом, лимоном и стружкой пармезана.

Ещё одно местное блюдо — Шатт, хрустящие гречневые оладьи с плавленым сыром Касера, обжаренные до золотистой корочки и подаваемые на подушке из цикория или зелёного салата для контраста текстур. Полента Тарьяна — сытное блюдо из гречневой и кукурузной муки с добавлением масла и сыра Касера, обладающее насыщенным вкусом, идеально сочетающимся с тушёным мясом или дичью. 

Кухня Бормио — это не просто еда, а рассказ о традициях, аутентичных вкусах и глубокой связи с землёй, способный покорить даже самых взыскательных гурманов.

  Приглашаем вас обсуждать события этапа Джиро д’Италия в комментариях к превью дня.