Велокухня: Средиземноморье - Провансальский тарт (Tarte provencale) и Курица по-средиземноморски (Poulet Mediterranee) "Tarte provencale"    Не  очень зрелищным был день, многообещающий  4-й этап на Туре Средиземноморья мучили-мучили, отменяли, аннулировали, решали, спорили... Если бы гонщики приехали в Приморские Альпы вчера, их бы встретило солнце, которое растопило выпавший накануне  в огромном для этих мест количестве снег. Однако, этап проходил сегодня, погода была пасмурной, в горах дорога покрылась льдом, в связи с  этим этап и аннулировали. Но, война войной, а обед по расписанию. Давайте откушаем средиземноморских лакомств.
   Сегодня у нас "Tarte provencale" и "Poulet Mediterranee". Удивительно легкие в приготовлении рецепты, восхитительно вкусные средиземноморские блюда.

Велокухня: Франция    Велосипедный мир продолжает свой путь по дорогам Франции, одной из самых "велосипедных" стран мира. Охватить французскую кухню в одном обзоре невозможно, каждый регион Франции имеет свои неповторимые традиции. Гран-При Марсельез, Звезда Бессеж, Тур Средиземноморья проходят по дорогам юга Франции, кухня которого наполнена ароматами лета - свежим запахом пряных трав и чеснока, сочных оливок и оливкового масла. Заключительные этапы многодневный гонки Париж-Ницца также пройдут по дорогам солнечного юга. 
    В южных  краях Франции самой популярной кухней, безусловно, считается средиземноморская кулинария. Сегодня мы поговорим о средиземноморской кулинарии, она сама по себе является целой философией, целым направлением, которое невозможно заключить в рамки обзора. Средиземноморская кулинария  - это стиль здорового питания...

Кока Абрикосовая Вчера стартовала «курортная» многодневка Trofeo Palma de Mallorca ESP1.1. И какая жалость, что наши пелотонщики не могут примерить на себя лучи солнца и теплый средиземноморский бриз, т.к. на Майорке сейчас идут дожди, и столбик термометра не поднимается выше +13С. Тем не менее, мы поздравляем с первой победой в сезоне Робби Макьюэна и желаем всем нашим гонщикам хорошего настроения и сытных командных посиделок.
 Известно, что Майорка – самый крупный остров Балеарского архипелага, так что им есть, где раскатиться. Мягкий и теплый климат, не бывает изнуряющей жары и большой влажности. Греки называли его Чесночным островом. Римляне начали культивировать здесь виноград, а потом вывозили вино в Италию. Арабы завезли оливковые деревья, апельсины, лимоны, миндаль, баклажаны, рис и шафран. Испанцы в трюмах кораблей доставили из Нового Света помидоры, картофель и перцы. Эти продукты и поныне составляют основу майоркской кухни. 

Велокухня: Калабрия - Melanzane alla parmigiano и Limoncello Итальянские команды начали свой сезон в благословенной Калабрии, краю солнца, моря и густых лесов. Конечно, и в Калабрии сейчас зима, но сам факт начала сезона приближает нас к лету, сам факт первого итальянского старта приближает нас к Джиро д'Италия, и грех не побаловать себя этим предвкушением. Поэтому приготовим что-нибудь истинно летнее, пока пелотон колесит по калабрийским дорогам.

   КалабрияЗавтра, 30 января в Пальми в 60-й раз стартует гонка Giro della Provincia di Reggio - Challenge Calabria - Memorial F. Coppi – старт не то что значительный, однако именно этими соревнованиями открывается большой итальянский гоночный сезон. В прошлом году триумфатором в Калабрии стал Фортунато Балиани, что будет в этом – узнаем 2 февраля. И пока итальянцы будут «пробовать ногу», мы будем пробовать… местную кухню. Потому как, не ожидая ничего сверхинтересного от этой гонки, мы считаем непростительным не воспользоваться поводом и не рассказать о калабрийских кулинарных традициях. Это же Италия!

Пирожные "Ламингтон"Сегодня мы попробуем легендарный рецепт знаменитого бисквита, который в Австралии едят уже более ста лет. Пока  велосипедисты отдыхают после первого этапа, на самом первом старте сезона, мы полакомимся пирожными "Ламингтон". Надо отвлечься от гонки. Дэвис приехавший за победой, совершенно нелепым образом проиграл гонку на первом же этапе. Зато порадовал молодой гонщик Астаны - Валерий Дмитриев, ну, а могучий Грайпель по-прежнему неудержим.
Думаем, что если бы Дэвис попробовал кусочек бисквита, то его боевой дух снова был бы на высоте, и кто знает, к каким победам может привести бисквит "Ламингтон"! Так что съешьте два кусочка - за себя и за того парня на велосипеде! А если вы и сами потом сможете сесть в седло, то значит, мы не зря старались.

 

Австралия

Сегодня маршрут нашего кулинарного путешествия направлен  - на Зеленый континент, как принято называть Австралию. Австралийская кухня - одна из самых экзотических и разнообразных в мире. Большое разнообразие и богатство продуктов питания Австралии обусловлено удачным географическим положением и размером территории. На юге находятся густые сосновые леса, сочные зеленые пастбища, на которых выращивают крупный рогатый скот и овец, холодная чистая вода рек снабжает население раками и рыбой. На красной земле Coonawarre раскинулись пышные виноградники, юго-восток материка занимают поля, засеянные злаковыми культурами. Река Муррей превращает песок пустыни в плодородную почву с фруктовыми садами, где в изобилии произрастают лимоны, виноград, дыни, персики, абрикосы, черешня и помидоры. В несколько более холодном климате в районе McLaren Vale i Barossa Valley растет виноград, из которого делают вина высшего качества. У подножья холмов Аделаиды созревают яблоки, черешня, ягоды и миндаль, а западное побережье богато морепродуктами.

Реклама

Реклама

Ближайшие старты

11 мая - 2 июня 2019

Giro d'Italia


ОПРОС

Кто станет победителем Джиро д'Италия-2019?

Комментарии

  • rude_rider
    Джиро д’Италия-2019, превью эт ... (12)
    rude_rider-Фото

    генеральщики действительно изголодались с этими нудными равнинынми этапами..думаю сегодня будут максимальные скоростя не смотря на завтрашние горы

  • Сейтмеметов сейтхалил
    Калеб Юэн делает дубль и сходи ... (4)
    Сейтмеметов сейтхалил-Фото
    Плохо,гонки нужно доезжать, не топ финишер после такого поступка, посмотрим что дальше покажет. Хотя раньше болел за него. Тем более из всех финишеров он лучший в горах.
  • Astanaforever
    Джиро д’Италия-2019, превью эт ... (12)
    Astanaforever-Фото
    Этап под Изагирре.
  • EL-Fenomeno
    Джиро д'Италия-2019. Результа ... (6)
    EL-Fenomeno-Фото

    Ну вот, половина элитных спринтеров дружно решили сойти. Только вот у Юэна 2 победы на этой Джиро, у Гавирии пусть и на бумаге, но одна, а у Вивиани типа тоже одна (считаю её таковой на 70% несмотря на дисквалификацию), но на самом дела аж ноль (и это на родной Джиро в майке нац.чемпиона). Акерман и Демар разывграют между собой who is the best sprinter on this Giro главное доехать до Вероны без травм и вписаться в лимит(ы) на альпийских этапах.

    Насчёт Вивиани считаю, что Элия покидает эту Джиру как собака, поджав хвост, которую тяжко измучили (уж простите меня за такое жесткое сравнения ибо италянец уже давно считается сильным и матёрым спринтером мирового пелотона). А всё потому что та релегация уж очень сильно психологически ударила по Вивиани, ну а поражение в очных спринтерских батлах с Акерманом, Демаром и Юэном окончательно скосила Элию.

  • Sezar
    Джиро д’Италия-2019, превью эт ... (12)
    Sezar-Фото

    Интересно, как поведет сегодня и далее себя Нибали при атаке  Астаны, Мовистара и Митчелтона? Атакует вместе с ними, сядет на загривок Рогличу или будет вместе с  ним разрушать атаки?

  • Camel
    Калеб Юэн делает дубль и сходи ... (4)
    Camel-Фото

    ...Я всегда считал себя одним из топовых спринтеров, две победы доказали, что я им являюсь...

    Образцово скромный велогонщик! Просто эталон!

  • Оригинальный ник
    Джиро д’Италия-2019, превью эт ... (12)
    Оригинальный ник-Фото

    генеральщики застоялись, ждем череду атак от Астаны, Мувиков и гвардии Йейтца, как главных проигравших на разделке. Сегодня, думаю у Роглича с Нибали проблем явно не возникнет, но тут надо каждый этап горный дергать, иначе генерала не видать

  • veloster
    Калеб Юэн делает дубль и сходи ... (4)
    veloster-Фото

    А что, ради майки не надо убиваться?

    Тем более, что есть 18 этап для спринтеров. И если их останется совсем мало, то там грех не победить.

  • VeloVelo
    Джиро д’Италия-2019, превью эт ... (12)
    VeloVelo-Фото

    Может и удержать, учитывая 3 дня отдыха для него и команды.
    Думаю, зубами грызть будет,
    ну а там, как получится. Шансы, конечно, есть.  

  • VeloVelo
    Калеб Юэн делает дубль и сходи ... (4)
    VeloVelo-Фото

    Ну вот и ушли Юэн и Вивиани. Акерман тоже недолго продержится. 
    Дэмар, разве что рискнет, но, врядли доедет, зачем ему нужно убиваться?
    В итоге, Чикламена уйдет к горнякам. Когда в последний раз такое было?

Велоспорт в Фейсбуке

Велоспорт ВКонтакте

Одноклассники

Твиттер VeloLIVE