Ras al Khaimah Corniche - Al Marjan Island, 182 км 

1. Jasper Philipsen (Bel) Alpecin-Fenix 

2. Olav Kooij (Ned) Jumbo-Visma 
3. Sam Bennett (Irl) Bora-Hansgrohe 

Генеральная классификация после 5 этапа: 
1. Tadej Pogačar (Slo) Uae Team Emirates

23-летний бельгийский гонщик команды Alpecin-Fenix  Яспер Филипсен (Jasper Philipsen) одержал победу в первый же гоночный день своего сезона, обойдя в финишном спринте ирландского гонщика Сэма Беннетта (BORA – hansgrohe) и итальянского гонщика команды Ineos Grenadiers Элиа Вивиани.

Madinat Zayed - Madinat Zayed, 184 км 

1. Jasper Philipsen (Bel) Alpecin-Fenix 

2. Sam Bennett (Irl) BORA - hansgrohe 
3. Elia Viviani (Ita) INEOS Grenadiers 

Eschborn - Frankfurt-am-Main, 187,4 км 

1. Jasper Philipsen (Bel) Alpecin-Fenix 

2. John Degenkolb (Ger) Lotto Soudal 
3. Alexander Kristoff (Nor) UAE-Team Emirates 

Koolskamp - Koolskamp, 195,3 км

1. Jasper Philipsen (Bel) Alpecin-Fenix

2. Dylan Groenewegen (Ned) Team Jumbo-Visma

3. Martin Laas (Est) BORA - hansgrohe

23-летний бельгийский велогонщик команды Alpecin-Fenix Яспер Филипсен (Jasper Philipsen) сделал дубль на Вуэльте Испании-2021, прибавив к победе на 2-м этапе победу в спринте на 5-м этапе. Этап развивался по сценарию спринтерского, когда отрыв был отпущен после первой же атаки желающих уехать,  а последний гонщик отрыва дня был пойман за 15 км до финиша.  

Таранкон - Альбасете, 184,4 км 

1. Jasper Philipsen (Bel) Alpecin-Fenix 
1. Fabio Jakobsen (Ned) Deceuninck - Quick Step 
3. Alberto Dainese (Ita) Team DSM 
4. Juan Sebastian Molano (Col) UAE Team Emirates 
5. Piet Allegaert (Bel) Cofidis 

Генеральная классификация после 5 этапа: 
1. Kenny Elissonde (Fra) Trek-Segafredo 

23-летний бельгийский велогонщик команды Alpecin-Fenix Яспер Филипсен (Jasper Philipsen) одержал победу на 2-м этапе Вуэльты Испании-2021, обойдя в спринте нидерландского гощика Фабио Якобсена (Fabio Jakobsen /Deceuninck-Quick Step) и австралийского гонщика Майкла Мэттьюса (Michael Matthews /Team BikeExchange). Таким образом, в этом сезоне у команды Alpecin-Fenix теперь есть победы на этапах всех трёх Гранд-туров.

Калеруэга - Бургос, Гамональ, 167 км 

1. Jasper Philipsen (Bel) Alpecin-Fenix 
2. Fabio Jakobsen (Ned) Deceuninck - Quick Step 
3. Michael Matthews (Aus) Team BikeExchange 

4. Juan Sebastian Molano (Col) UAE Team Emirates 
5. Alex Aranburu (Esp) Astana – Premier Tech 

Генеральная классификация после 2 этапа: 
1. Primoz Roglic (Slo) Jumbo - Visma

Яспер Филипсен (Jasper Philipsen) сделал дубль, выиграв второй подряд этап на Туре Турции-2021. На 7-м этапе шла борьба и за генеральную классификацию. За 43 км до финиша на промежуточном спринте Джей Вайн (Jay Vine), товарищ Яспера Филипсена по команде Alpecin-Fenix, застал соперников врасплох, уехав с Филипсеном.