Велокоманда Israel Start-Up Nation выйдет на старт на Джиро д’Италия-2021 в велоформе нового дизайна, созданной специально для участия в итальянском Гранд-туре. Бело-синяя цветовая гамма веломаек сменится на тёмно-красную с вкраплениями тёмно-синего в честь одного из спонсоров команды – итальянской компании Vini Fantini. Рубиновый (тёмно-красный) цвет, символизирующий цвет вина, производимого Vini Fantini, сочетается с привычным синим цветом оригинальной формы израильской велокоманды.

Дилан Груневеген возвращается в соревнования после девяти месяцев дисквалификации, и его первой гонкой станет Джиро д’Италия-2021. Итальянский Гранд-тур 27-летний нидерландский спринтер поедет впервые в карьере. Груневеген не сомневается в своей физической форме, и готов к возвращению в пелотон психологически, о чём рассказал в интервью на сайте команды Jumbo-Visma.

В прошлом году два гонщика команды Sunweb Джей Хиндли и Вилко Келдерман поднялись на вторую и третью ступени подиума Джиро д’Италия. В этом сезоне команда   стартует на итальянском Гранд-туре под названием DSM и вновь готова к борьбе за генеральную классификацию.

28-летний итальянский велогонщик Давиде Формоло и 26-летний колумбийский гонщик Фернандо Гавирия возглавят команду UAE Team Emirates на Джиро д’Италия-2021. Формоло будет бороться за генеральную классификацию, Гавирия – за победу на спринтерских этапах.

 Британская велокоманда Ineos Grenadiers объявила состав на Джиро д’Италия-2021. Команда стартует с двумя лидерами – дебютирующим на итальянском Гранд-туре 24-летним колумбийским велогонщиком Эганом Берналем и 23-летним российским гонщиком Павлом Сиваковым, который в 2019 году в свой дебют занял на Джиро д’Италия 9-е место в генеральной классификации.

30 мая в Милане обладателем  главного трофея - «Бесконечной ленты» Джиро д’Италия-2021 (Trofeo Senza Fine) и розовой майки победителя «Корса Роза» станет тот, кого не отсекут «ножницы» двух разделок на старте и финише трёхнедельного путешествия, кто укротит коварные «белые дороги» и покорит суровые альпийские перевалы, кто бросит вызов погоде, трём с половиной тысячам километров и сильным соперникам.

«Жребий брошен», - эти слова команда Trek-Segafredo выбрала в качестве эпиграфа к пресс-релизу, объявляющему, что Винченцо Нибали сможет стартовать на Джиро д’Италия-2021.  «Акула из Мессинского пролива», (‘Lo squalo dello Stretto di Messina') как называют Нибали,  примет участие в итальянском Гранд-туре, несмотря на недавний перелом запястья.  

22-летний португальский гонщик Жуан Алмейда (João Almeida) в прошлом году проехал свой первый Гранд-тур – Джиро д’Италия-2020, где занял 4-е место и 15 дней провёл в розовой майке лидера. В этом сезоне Алмейда возвращается на итальянский Гранд-тур в качестве одного из протагонистов, хотя понимает, что нынешний маршрут Джиро сделает гонку совершенно другой.

Велокоманда BikeExchange  объявила состав на Джиро д’Италия-2021. 28-летний британский велогонщик Саймон Йейтс (Simon Yates) нацелен прибавить к списку достижений победу на итальянском Гранд-туре. В 2019 году Йейтс финишировал на Джиро 8-м, в 2018 году провёл 13 дней в розовой майке лидера, в том же году одержал первую в карьере победу на Гранд-туре, выиграв Вуэльту Испании-2018.

  31-летний испанский велогонщик Микель Ланда возглавит команду Bahrain Victorious на Джиро д’Италия-2021.  Ланда, победитель трёх этапов итальянского Гранд-тура, стартует на Джиро в шестой раз в карьере. Его лучшими результатами в общем зачёте были 3-е место в 2015 году и 4-е в 2019.