Таранкон - Альбасете, 184,4 км 

1. Jasper Philipsen (Bel) Alpecin-Fenix 
1. Fabio Jakobsen (Ned) Deceuninck - Quick Step 
3. Alberto Dainese (Ita) Team DSM 
4. Juan Sebastian Molano (Col) UAE Team Emirates 
5. Piet Allegaert (Bel) Cofidis 

Генеральная классификация после 5 этапа: 
1. Kenny Elissonde (Fra) Trek-Segafredo 

Шестой этап Вуэльты Испании (Vuelta a Espana)-2021 стартует в одном из самых старинных городов провинции Валенсия - Рекене (Requena), которая находится в 60 км Валенсии. История города уходит далеко в прошлое, на что указывают камни его городской стены, которые датируются XII веком. Историками было установлено, что до нашей эры, на территории Рекены проживали поселения иберов, после которых пришли римляне, затем их сменили мусульмане и в конечном итоге обосновались крестьяне. Название Рекена идёт от арабского Rakkana, что означает «сильная» или «уверенная».

4-й этап Вуэльты Испании-2021 теоретически не представлял опасности для лидера общего зачёта Рейна Таарамяэ (IRein Taaramäe). Велокоманда Intermarché-Wanty-Gobert контролировала отрыв, не отпуская трёх гонщиков более чем на 4 минуты. Но нервозность пелотона на финальных двух километрах привела к падению эстонского гонщика. К счастью, Рейн Таарамяэ не получил серьёзных повреждений и быстро вернулся на велосипед.

24-летний нидерландский велогонщик команды Deceuninck-Quick Step Фабио Якобсен одержал третью в карьере победу на этапе Вуэльты Испании, и первую после травмы, едва не лишившей его жизни в 2020 году.

Бурго-де-Осма - Молина-де-Арагон, 163,9 км 

1. Fabio Jakobsen (Ned) Deceuninck - Quick Step 

2. Arnaud Demare (Fra) Groupama - FDJ 
3. Magnus Cort Nielsen (Den) EF Education - Nippo 
4. Alberto Dainese (Ita) Team DSM 
5. Michael Matthews (Aus) Team BikeExchange 

Генеральная классификация после 4 этапа: 
1. Rein Taaramae (Est) Intermarche-Wanty-Gobert Materiaux

Пятый этап Вуэльты Испании (Vuelta a Espana)-2021 стартует в городе Таранкон (Tarancón), входящий в провинцию Куэнка, в составе автономного сообщества Кастилия — Ла-Манча. Первыми поселенцами в районе Эль-Кастильехо, где находится нынешний город, были племена кельтиберы. Позже он был заселен римлянами, после которых в этих краях всё ещё сохранислись различные сооружения, хоть и уже в разрушенном виде. Так, например, до наших дней сохранился римский мост через реку Риансарс на «лугу отшельника». 

Примож Роглич (Jumbo-Visma) переместился с первой на третью строчку общего зачёта после 3-го этапа с финишем в подъём 1-й категории Пикон Бланко, а красная майка лидера перешла победителю этапа, эстонскому велогонщику команды Intermarché - Wanty - Gobert Matériaux Рейну Таарамяэ. Пелотон не стал догонять отрыв.

Через десять лет после первой победы на этапе Гранд-тура, на подъёме Ла-Фаррапона, Рейн Таарамяэ стал первым велогонщиком Вуэльты Испании, выигравшим этап на вершине Пикон Бланко. На первом в этом выпуске Вуэльты этапе с финишем в подъём 1-й категории 34-летний эстонский велогонщик команды Intermarché-Wanty-Gobert Matériaux отобрался в отрыв дня, в который сразу после старта 202-километрового этапа уехали 8 гонщиков.

Четвёртый этап Вуэльты Испании (Vuelta a Espana)-2021 стартует в городе Эль Бурго де Осма (El Burgo de Osma). Полное название звучит так – Эль Бурго де Осма Сьюдад де Осма – это старинный епископский город, один из городов Сории, сохранивших дух и архитектуру средневековья. Он состоит из двух частей: малый город Сьюдад де Осма (город Осма) к западу от реки Усеро, которая течет на юг к реке Дуэро; и более крупная часть - Эль Бурго де Осма (район Осма, иногда называемый просто Эль Бурго) к востоку от реки Усеро, город кафедрального собора провинции. 

Санто-Доминго-де-Силос - Эспиноса-де-лос-Монтерос, Пикон Бланко, 202,8 км 

1. Rein Taaramae (Est) Intermarche-Wanty-Gobert Materiaux 

2. Joseph Lloyd Dombrowski (USA) UAE Team Emirates 
3. Kenny Elissonde (Fra) Trek-Segafredo 

4. Lilian Calmejane (Fra) Ag2r - Citroën 
5. Enric Mas (Spa) Movistar 

Генеральная классификация после 3 этапа: 
1. Rein Taaramae (Est) Intermarche-Wanty-Gobert Materiaux