- Категория:
- VeloNEWS |
- Дата:
- 3-03-2010, 09:44
Боонен стал приверженцем макробиотической диеты
Сейчас Том Боонен весит на 5 фунтов (2.26кг) меньше, чем обычно, и всё благодаря бывшему владельцу бара в Kempense Дирку Балусу (Dirk Baelus), который убедил знаменитого велогонщика, что для поддержания физической формы полезно придерживаться макробиотической диеты.
4 года назад Дирк был заядлым курильщиком, управлял молодёжным кафе в Arendonk. Курение и выпивка были для него привычными, пока однажды в своём баре Дирк не поспорил, что начнёт тренироваться для участия в триатлоне. Этот вид спорта так ему понравился, что Дирк закрыл своё кафе, нашёл работу, где был занят не полный день, и полностью сосредоточился на тренировках. (Прим.- в начале Дирк выбрал триатлон на короткой дистанции : (спринт): плавание — 750 м, велогонка — 20 км и кросс — 5 км ).
В прошлом году ему понадобилось менее 10 часов, чтобы закончить соревнования Ironman, проводившиеся на Гавайях, самый тяжёлый вид триатлона в мире.(Для справки - победитель прошлого года Craig Alexander показал время 8.20.21)
В прошлом году ему понадобилось менее 10 часов, чтобы закончить соревнования Ironman, проводившиеся на Гавайях, самый тяжёлый вид триатлона в мире.(Для справки - победитель прошлого года Craig Alexander показал время 8.20.21)
И на Гавайях Дирк был единственным спортсменом, кто не брал с собой ничего, содержащего сахар. Ведь он – сторонник макробиотической диеты. Так, он не употребляет обычный хлеб, молоко, мясо, в его меню нет сахара.
«Сахар – это яд», - сказал он. Что же он есть? «Рис, блюдо домашнего приготовления, для того, чтобы перекусить – коричневый рис, кунжут, водоросли. У меня был японский чай, смешанный с солодовым сиропом».
По словам физиотерапевта, Боонен – это «настоящий прирождённый атлет». И как много неприятностей он получал от неправильного питания, выяснилось прошлым летом.
«Сахар – это яд», - сказал он. Что же он есть? «Рис, блюдо домашнего приготовления, для того, чтобы перекусить – коричневый рис, кунжут, водоросли. У меня был японский чай, смешанный с солодовым сиропом».
По словам физиотерапевта, Боонен – это «настоящий прирождённый атлет». И как много неприятностей он получал от неправильного питания, выяснилось прошлым летом.
«В августе Том и Лора обедали со мной, - говорит Дирк. – Я приготовил для них несколько блюд из макробиотического меню, - чистый рис, водоросли , морковь и брокколи. Также я подал соевый соус, который способствует пищеварению. И за обедом я рассказал ему о своём опыте. Том и Лора провели за столом со мной три часа».
И Боонен стал фанатом макробиотической кухни.
Вот каким образом ему удалось потерять 5 фунтов. Дирк не удивлён: « Он больше не ест солёного. Нормальная диета содержит и так достаточно соли нужной для организма. И хотя Боонен потерял в весе, я уверен, что он стал даже сильнее, чем раньше. Посмотрите на меня. Я уже 4 года придерживаюсь макробиотической диеты и становлюсь сильнее с каждым днём. Все тесты это подтверждают».
Дирк не может понять, почему велокоманды не принимают эту диету во внимание. «Когда я вижу, что ест большинство велогонщиков, например, пасту, у меня всё в желудке переворачивается. Полное отравление своего тела».
Дирк не может понять, почему велокоманды не принимают эту диету во внимание. «Когда я вижу, что ест большинство велогонщиков, например, пасту, у меня всё в желудке переворачивается. Полное отравление своего тела».
А вот и меню Дирка:
Суп Мисо на основе сои
Суп Мисо на основе сои
Рис на воде, молоко исключено
Соевый сыр
Маринованые овощи
Завтрак:
Суп Мисо
Дрожжевой хлеб с хумусом (гороховая паста)
Ужин:
Тыквенный суп
Круглый рис с зернами кунжута и морской солью
Японская стручковая фасоль с соевым соусом
Лук порей приготовленный на пару
Маринованные овощи
Тушеная морковь с водорослями
Капуста сотэ
Пудинг с вегетарианскими сливками
Японский чай
Перекус:
Японский чай
Обжаренные орехи
Семечки
Семечки
по материалам nieuwsblad.be
- Комментариев
- (5)
- Просмотров
- (3 583)
